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为什么你冲的奶粉溶解慢，还挂壁？快来看看

2021年04月21日

不少妈妈在冲奶粉的时候，

习惯用“溶得快不快”衡量奶粉好不好。

几勺奶粉放进奶瓶，瞬间溶解，

老母亲的心也就跟着乐开了花：

这奶粉真不错！

奶粉为什么会有溶解快慢的问题呢？

今天一起揭开奶粉溶解背后的“小秘密”~

奶粉溶解慢，是质量问题吗？

奶粉溶解快，的确会更省事，

但这只是奶粉的一项外在感官指标，

并不代表奶粉有更高的质量。

我来啦.gif

影响奶粉溶解度的原因很多，

跟冲调水温、方式、储存等都有关。

影响奶粉溶解速度的因素

水温控制

水温偏高易使奶粉中的脂肪析出，

吸附其他的奶粉颗粒，

变成“疙瘩”状的奶粉团，

还易使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，

无法溶解。

奶粉本身就是以液体奶为原料做成，

有一定的亲水性，

水温偏低奶粉的溶解度自然会下降。

Tips：奶粉添加的营养成分不一样，具体冲调温度也不一样，一般在奶粉罐上都有标注，爸妈们一定要看清楚哦~

冲调方式

顺序不对：

先放水还是先放奶粉？也是门“学问”；

顺序弄错了，也会导致溶解不充分。

冲奶粉要先加水，后加奶粉！

养娃入门知识，弄错的爸妈去“面壁”~

浓度不对：

过浓的奶粉不仅会导致奶粉不好溶解，

还会给宝宝的肾脏造成负担危害健康。

手法不恰当：

这是出错重灾区，轻则让奶粉溶解不了；

重则摇出气泡，宝宝喝了不涨肚才怪。

Tips：正确手法是用双手揉搓奶瓶；或者手握奶瓶，手腕用力，向一个方向慢慢画圈；拿搅拌棒朝一个方向轻轻搅动也是可以的。

储存方式

开罐后放置时间过久、放置位置不对等，

也会降低奶粉的溶解速度。

奶瓶

奶瓶材质及清洁度会影响挂壁程度，

奶瓶内壁不够光滑或清洁度欠佳时，

会增加液体的附着力，

更容易出现挂壁情况。

这样做，为奶粉溶解度“加速”

★ 冲奶粉时

先加水再加奶粉，

并严格按照奶粉罐上标注——

水温、水量、奶粉量冲调；

★ 摇匀时

双手握住奶瓶揉搓，

或者单手握住奶瓶，以手腕为中心，

向同一个方向画圈摇晃奶瓶；

★ 存放时

奶粉开罐后不要放冰箱，

密封放置在阴凉干燥、

没有阳光直射处保存，

最好要在一个月内吃完。

你说的都对.gif

冲奶粉是件严肃的事儿，

拿出点“敬业”精神来哦，

不然奶粉的营养都要被“冲”走了~

瑞哺恩亲悠奶粉采用先进MSD干燥工艺，粉质细腻易冲调，确保奶粉的溶解性，营养保留更完好。富含OPO结构脂，亲和人体，降低钙皂形成，软化便便，帮助宝宝营养好吸收。

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