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宅在家里的时候,幸福生活的标准就变得很统一
2021年04月19日

宅在家里的时候,幸福生活的标准就变得很统一:抱着一锅热腾腾的面看剧~

 这个时候,怎么能少得了一口好锅呢?今天要给大家安利的,就是居家幸福感利器——雪平锅!

 虽然雪平锅之前也已经推荐过不止一款了,但我最近收到的这一款,真的和之前的任何一款雪平锅都不一样。

先给你们品品这经典的不锈钢原色~

 再来看看这撩动少女心的嫩桃粉色~

还有一口流光白色,也是十分文艺耐看。

光是看图片,脑海里就已经在想象抱着它边吃面边看剧的情景了~幸福感拉满!

不仅比以前的任何一款雪平锅颜值都要高,而且锅底不会发黄发黑,比普通雪平锅更加皮实耐用。重点是,价格也特别划算,才100多块钱,能够买到比同价位雪平锅更好的品质,性价比超高。

 2个规格,直径18cm和20cm,18cm更适合单身或二人小家庭;20cm更适合三四个人的大家庭。多层复合不锈钢材质,带一个玻璃锅盖和相应尺寸的蒸格,需要的小伙伴赶紧先抢吧~


神田雪平锅

一锅多用 不易溢锅

适合家庭各种炉灶

                   



日本万能雪平锅,人手必备





之前买过雪平锅的小伙伴都知道,雪平锅几乎是一个万能锅。从煮物到甜点,从一人晚餐到全家三餐,都可以用一口雪平锅解决,好用到每一个日本家庭都人手必备。

 哪怕你之前没用过,肯定也能在各种日剧里看到它煎煮蒸炸的场景。

 在日剧《深夜食堂》中,刀疤老板用雪平锅煮了拉面。

《小森林》里,女主市子用它煮罐头、焯蔬菜

《南极料理人》里,长胡子大叔抱着雪平锅吃面的样子像不像宅家时的你?

热奶、煎炒、小火慢炸......基本上你能想到的料理,一口雪平锅都能搞定。

 日本厨师富田唯介甚至专门给雪平锅写了一本书:《雪平锅无油料理》,他从少油、无油的健康理念出发设计了77道用雪平锅完成的料理。

富田唯介说:“我十七年前开始一个人生活,当时第一个买的锅子就是雪平锅。雪平锅对我而言,是‘一定要有的锅子’。”

 

万能的雪平锅,几乎只有一个槽点:传统雪平锅的金属色不锈钢锅底,在高温的作用下容易发黄发黑,尤其是在火候不稳定的明火灶上,更加明显。

 

这个问题,不少不懂锅具保养的伙伴都遇到过。虽然不影响使用,但还是比较影响颜值党烹饪的心情。

 今天推荐的神田雪平锅,算是对普通雪平锅的一次大升级,总算把锅底容易变色的问题解决了!不仅在颜值方面提升了一个level,而且还在材质和工艺上做了大提升,相比普通的雪平锅,更加坚实耐用。




神田雪平锅,高颜值的实用派






神田雪平锅的直径是18cm和20cm,不大不小,煮面或者做汤,容量刚好,而且跟普通的小锅比起来,神田雪平锅受热快且受热均匀,煮面烧水很快,很节省天然气。做好了还可以直接端上桌,烧得快还不用等。

窄口锅深的造型,拿来炸东西也特别合适,一来省油,二来热得快,平时一些需要提前过油的东西,用它处理最合适了。

锅身上有工匠手工锻打出来的锤纹,不但好看,还可以在一定程度上防止煮东西的时候溢锅。配上带有微微细闪的涂层,当真是“流光幻彩”,太好看了!

为了让锅底受热更均匀,还特别采用了环形凹凸工艺的设计,加热速度也提升了不少。

锅壁特别轻薄,重量相当于一瓶矿泉水的重量,一只手就能把锅拿稳。

两侧分别有一个“小嘴”,方便做菜做汤的时候倾倒食物,尤其适合手残星人。比如煮牛奶和煮汤,你就不用担心汤汁会洒的到处都是啦。

内壁也有精确的容量刻度,方便大家在使用的时候调控加水量,厨房小白也不用担心。


锅柄是胶木材质,隔热、防烫,不易吸水不易开裂,给这小锅的颜值加了不少分。用它不用担心烫手,手柄合适的大小也有一种很好的握感,不会太大或太小,握着刚刚好,大拇指还能和食指拥抱哦。

一般的锅在手柄处使用的是传统铆钉工艺,锅内壁上都会有2个或3个凸起的铆钉,清洗的时候有一些隐蔽的地方没有清洗到位,会让锅内残留水渍很容易滋生细菌。而这个幻彩雪平锅手柄处采用的是真空无痕焊接,内外均无多余的铆钉,大方精致,也不会藏污纳垢,更不用担心锈迹偷偷爬上手柄。

无痕焊接,不易藏污纳垢 

手柄的尾部还有个挂钩,不用它的时候,厨房要是没地方放了,就把它直接挂在墙上吧。



日本神田,进口品质






雪平锅起源于日本,在日本,几乎都是人手一口雪平锅,其中日本大部分的家庭,用的都是神田雪平锅。

 神田创立于1965年,源自日本的金属加工之地——燕三条,聚集了日本大部分的职业制锅匠人。

 目前,神田是日本专业厨具生产和销售综合商社之一,业务覆盖日本各大锅具市场,其制造的雪平锅受很多日本家庭的喜爱。

品质好、口碑好,神田雪平锅在国内也收获了一大波人的喜爱。

神田不愧是注重品质也敢于承诺的大品牌,市面上的大部分雪平锅很容易出现泛黄发黑的问题,所以质保时间都只有几个月,而这款神田雪平锅,锅体质保长达3年(配件1年质保),完全不用担心售后问题。

有了这口雪平锅,你可以用它做汤锅、煮锅、炖锅,或者临时充当一下凉拌碗,或者洗果蔬的菜篮,适用于各种炸、煮、焯、蒸等。不过,要提醒大家,如果你炸食物时,千万记得用小火,也一定不要空烧。

既可以用明火也可以用电磁炉,不管你是习惯用电磁炉的单身租房一族,还是通用煤气灶的大家庭,它都可以驾驭!





燃气灶、电磁炉均可使用

为了确保大家的安全,厂家在发货前依然坚持做好消杀工作。每一件包裹都经过严格消毒后才发出。


一日三餐全搞定


城市生活也可以更有烟火气,至于三餐,不仅果腹暖心,还轻燎着生活喧腾的烟火气。只有想不到,没有做不到的!平常一个人住,有一个小锅子,1.9L,煎炸炖煮都能行,简直太幸福了。给大家分享一下我的三餐!

早餐:燕麦牛奶粥,营养美味,三分钟搞定早餐,治好你的起床气

步骤:

1、先将牛奶煮开。

2、倒入麦片,盖锅盖,煮沸后,搅拌均匀。可以加入自己喜欢的水果和坚果等补充营养~

午餐:有肉有菜的日式拌面,加入面汁馋哭隔壁家的小孩

食材:100g蔬菜面,一个番茄,吞拿鱼一罐,番茄150g,日本素面,番茄 1个,日本面汁100ml,冰水适量;

紫苏 10~20片、茗荷 3~5个、嫩姜 1~2片、小葱 适量、熟白芝麻 适量。

步骤:

1、将紫苏和茗荷清洗干净沥干。紫苏叠在一起卷起来,切成丝。茗荷对半切开,底部切去V字,方便切丝。姜片切成细丝,小葱切成末。以上四样香料拌在一起备用。

2、雪平锅中加入清水煮开,放入挂面,沸腾后转中火,边搅拌边煮4分钟煮好后捞起,冷水冲洗去掉粗热。再放入冰水中,浸泡冷却。

3、番茄切成丁,黄瓜切丝,熟白芝麻用研磨碗磨至半粉状态。

4、将冰水中的冷面捞出装盘,加入适量日本面汁,再加入等量冰水。将番茄丁、黄瓜丝、吞拿鱼块、混合香料、芝麻碎依次放到面上,美美的午餐面条做好啦。

晚餐:美容养颜瘦身减肥不耽误

晚餐要轻食,追寻温饱的年代感太久,大鱼大肉的满足感也初露疲态,于是对食物开始精准的计量和策划,渐成为一种科学与艺术。

食材:鸡胸肉300g、南瓜100g、马苏里拉奶酪20g、黑胡椒适量、盐适量。

步骤:

1、南瓜切成小块,放入上汽的蒸锅,蒸10分钟,筷子可轻松插入即可。

2、鸡胸肉从中间用刀慢慢片开,撒上盐和黑胡椒粉,腌制10分钟。将腌好的鸡胸肉两面盖上保鲜膜,用肉锤或者擀面杖均匀敲打,把鸡胸肉敲大敲薄一些。

3、蒸好的南瓜用勺子挖出,压成南瓜泥。在鸡胸肉表面均匀铺上一层南瓜泥,放上马苏里拉芝士,借助保鲜膜慢慢卷成肉卷,卷好后利用保鲜膜定型5分钟。

4、卷紧并定型好的鸡胸卷,外面再包一层锡纸,两端像糖果一样扭紧,上锅蒸15分钟。

5、稍微放凉一点,切成小卷,即可享用。只用了盐和黑胡椒调味的鸡胸肉,混合了南瓜泥的清新香甜,入口弹、嫩、软、糯,给了味蕾一个小惊喜。

雪平锅直接做好直接上桌,颜值无损,治愈强迫症患者。也不需要刷碗了,真是懒人的福音~

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