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(生菜鸡柳卷)好吃不胖的减脂卷！1棵生菜能包十几个~
2023年05月15日

          

         



今天给大家分享一道低脂的生菜鸡柳卷，用生菜代替面皮，卷上少油煎熟的鸡胸肉条和无油焯水的蔬菜条，热量超低，操作也很简单~
         

          
         
因为是低脂食谱，所以整个卷的口味是比较清淡的，其余食材的味道都来自于鸡胸肉的调味，淡淡的胡椒味加上生菜的鲜甜味，温和又清爽。觉得太淡的可以配上一碟油醋汁蘸着吃，既增加风味又不会增添热量。
         

         
         
土豆条和胡萝卜条切的粗细要适中，太细了没有形状，太粗不容易焯熟，焯熟了也容易断。

焯生菜的时候可以加一点盐和食用油，可以让叶片更翠绿。



           

食材准备

shi  cai  zhun  bei


         
生菜 2棵、胡萝卜 1根、土豆 1个、黄瓜 1根、鸡胸肉 1块、姜片 5片、料酒 12g、生抽 20g、黑胡椒 0.5g+0.5g



           

操作步骤

cao zuo bu zhou

-  step1  -
鸡胸肉洗干净切成条状，加入姜片、生抽、料酒、黑胡椒碎，抓匀腌制10分钟。


         

          
         
-  step2  -
黄瓜、土豆、胡萝卜切成细条。
胡萝卜、土豆分别焯水断生，捞出来沥干水分备用。    
*土豆颜色透明捞出；胡萝卜焯水1分钟即可   

         

          
         
-  step3  -
水中加入少许盐、食用油，放入生菜焯烫30秒，捞出沥干水分备用。

         

         
         
-  step4  -
锅中倒入少许油烧热，放入腌好的鸡柳条煎熟，再撒上些黑椒碎盛出。

         

          
         
-  step5  -
生菜叶平铺，放上土豆条、胡萝卜条、黄瓜条、鸡柳条，卷成卷即可。         

         

          
         
清爽开胃又低热量，夏日减脂一定要试试它哦~
         

         

         
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