周三好，欢迎大家来到「干货日记」
暖粉们，有没有发现近来唇干舌燥的。前几天新来的同事说自己总是口渴、脸上干到起皮，一直喝水却解不了渴，问暖暖该怎么办？
俗话说“大动肝火”，睡不着、易怒、口干口臭，其实是你肝火旺了！这时候，身体最需要的不是水，而是津液！
处暑之后天气依然燥热（南方地区40℃），津液亏损严重，养肝自然成了头等大事💪
俗话说：“女人不养肝，40满脸斑”，肝血不足，皮肤黄的像个黄脸婆！现在人压力大，心情不好是常事，很容易肝气郁结，去体检全身上下都出问题。
平时长斑、小便深黄、脖子粗，专家提醒：肝不好的人往往有以下4个症状，得重视💪
△这些肝好不好的表现，你有吗？
《黄帝内经》记载：“肝者，将军之官，主疏泄，主藏血。”肝脏被称之为将军之官。
是咱人体最大的解毒器官，掌管着大部分的新陈代谢、物质转化，是人体的“健康卫士”。
中医认为，肝属木，秋燥会损伤阴津会让肝气虚，双重夹击下，秋季成了肝病复发期！
加上立秋贴秋膘，中秋+10.1长假将至，熬夜、大鱼大肉不断，聚餐再来杯小酒，肝更不堪重负！所以9月，养肝就成了咱的头等大事👏
暖暖最近一直在找养肝食材，除了菠菜、韭菜，又找到1个宝藏食材。看下图，你认识吗？
“养肝第1药”，还是“斑块克星”；
养生堂专家还用它当早餐有助于控血糖；
药食同源，还被称为“南方人参”。
节目上的名中医姚老今年91岁，但依旧头脑灵活、反应机敏、耳聪目明、满口真牙！
姚老曾经开过一个家用肝方，其中包含了这种“宝藏食材”——葛根☟平时喝酒应酬比较的人，容易郁闷生气的人，都可以吃点
一位肝硬化早期的患者，杨女士，53岁，来就诊时脸色晦暗无光，自述症状：腹部胀满不适，大便干燥，睡眠质量差。
找到姚老治疗，经过一周的调理，脾胃功能慢慢恢复了，情绪也好起来，继续治疗一段时间后，肝硬化的情况好转。
它被称为“肝脏的保护伞”
民间有1句话“北有人参，南有葛根”。
葛根也被称为“平价人参”。中医认为，葛根性凉味甘辛，归脾、胃经，可解肌退热、生津止渴、升阳止泻，尤擅调和肝脾。
①养肝：中医认为，葛根能升发脾胃清阳，化解肝气郁结，它生津润燥还可缓解秋燥伤阴。
现代研究发现，葛根中富含异黄酮、葛根素、多糖等活性成分，可抗氧化、修复肝细胞，还能增强肝脏的解毒功能，特别喝酒的人。
葛根可以入微循环，有助于增加血液供氧！特别是对女性而言，肝净了，气血通畅皮肤自然也就好起来，人也会精神很多。
②斑块催化剂：值得一提的是，虽然葛根小小1根但深藏不露，葛根中富含12种黄体酮类化合物、13种类黄体类物质，人体所需的糖、蛋白质、氨基酸等。
养生堂专家将它称为“斑块催化剂”！能扩张血管、消除斑块，秋季对咱的血管大有好处👏
③生津止渴：《本草纲目》记载：葛根，性凉，气平，味甘，可清热。中医上认为它生津止渴功力强，又退热，能很好地减轻消渴身大热的效果。
汗出过多，津液耗损严重。喝完葛根粉泡水后，立马就能感受到，嘴巴里分泌出很多津液，口渴的问题也就解决了。
现代大量研究也证实，葛根的提取物及其主要成分葛根素，用它替代主食呵护咱们的胃部，血糖不易升高，对三高人群十分友好。
④如果经常坐着不活动，肌肉紧张，肩颈不舒服，也可以常喝葛根粉缓解肌肉酸痛。
82岁的郭维琴郭老是郭士魁的女儿，原北京中医药大学东直门医院院长。郭老吃了几十年葛根，将其打成葛根粉，食用更方便。
配料表干净的葛根粉
500份即将开团
葛根经过自然晾晒干燥，最大程度保留营养成分，取根部精华部位研磨成粉，就是葛根粉了。便于储存易于食用，更好吸收！
9月早餐吃厌包子、豆浆，不妨试试这个健康食材。纤维细、淀粉含量高，味道很不错！
吃法也很简单，1分钟就能上桌：
取20g葛根粉，加一点凉水搅匀，再加入适量沸水冲开，搅成糊即可食用。
【延寿早餐糊】，莲子20克和干百合15克提前浸泡，加水煮30分钟左右，葛根粉（20克）加一点水化开后倒入锅中，小火煮开即可。
不管是泡水，还是拿来煮粥都很快手方便。泡好的葛根粉和藕粉类似，是透明、可拉丝的糊状，口感清淡自然。
或者按照1:5的比例与面粉混合，做成饺子皮。营养又美味！而且更利于肠胃吸收。
不过，难就难在市面上很难买到好的葛根粉。想要更好的吸收它的营养，你知道哪个产地的更好吗？真假葛根粉傻傻分不清楚？
暖暖严选的葛根粉，选用的是深山野生葛根粉，远离城市、日照充足，滋补价值更高。
关键是：100斤葛根只能做出4~5斤葛根粉。每吃一口≈吃了整整一大根葛根！
配料表干干净净，只有葛根粉，甚至连脂肪含量也是0！全家放心吃，适合当减脂早餐。
想要深山葛根粉的暖粉注意啦，本次限500件开团👏 今天老规矩：留言备注“想要”即获得抢先下单名额！赶紧文末点赞吧~
以上就是本周的「干货日记」，别忘了「收藏 + 转发」给身边有需要的朋友。让我们一起守护家人健康💪
暖暖的味道
每一道菜都是家的味道
