近年来，市面上出现了沙棘原浆、沙棘奶茶、沙棘醋、沙棘蜂蜜酸奶等沙棘产品，沙棘可谓是势头正猛的新星。
那沙棘到底是什么来头？为什么那么受市场欢迎？跟着互助君来了解这位健康新宠——沙棘！
沙棘，胡颓子科沙棘属落叶性灌木。沙棘为药食同源植物，系蒙古族、藏族习用药材，果实有“维生素C之王”的美称。沙棘不喜温暖潮湿，喜阳，粗壮的枝干抗风沙，常种于中国西北部，耐旱耐碱抗风沙，被广泛用于防风固沙和水土保持。
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在比较干旱的地区，沙棘长成灌木，能起到防风固沙、保持水土的作用；在西南山地海拔不是太高的河谷里，沙棘能长成10米高的乔木，是当地森林植被的优势种，有时甚至能形成纯林。
沙棘全身都是宝，独特的地理环境和气候条件赋予沙棘丰富的营养物质。并在1977年我国卫生部首次将沙棘正式列入《中国药典》。
沙棘的根、茎、叶、花、果，特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质，且脂肪酸、氨基酸、微量元素等含量也非常丰富，具有广泛的营养价值和药用价值。例如：
1、从沙棘中提取的沙棘总黄酮、不饱和脂肪酸等成分能有效调节血压、血脂血糖，有助于心脑血管疾病的预防。
2、从沙棘中提取的有效成分（沙棘黄酮、维生素、矿物质、微量元素、SOD等)可以帮助降低血糖。
3、沙棘中含有大量的维生素C，维生素E、类胡萝卜素，SOD、沙棘黄酮都具有很强的抗氧化作用，帮助改善人体亚健康，增强免疫力。
4、沙棘中的生物活性成分白花青素、苦木素、香豆素5羟色胺、B胡萝卜素等具有明显的抗癌防癌作用。
5、沙棘中含有多种氨基酸，多种维生素，苹果酸和草酸，对纤体瘦身起到了非常明显的作用。
6、沙棘中含有的苹果酸、草酸等有机酸具有缓解抗生素和其他药物的毒性作用，帮助促进受损的肝细胞愈合，保护肝脏。
7、沙棘中含有五羟基色胺，具有很强的抗辐射作用。帮助减缓皮肤老化、改善睡眠。
8、沙棘中提取的沙棘油富含VE胡萝卜素、类胡萝卜素、B-谷甾醇、不饱和脂防酸等，有利于损伤组织恢复。
优选沙棘原浆
话说回来，知道沙棘长什么样的人却不多，因为市面上并没有沙棘鲜果出售。原因有两个：
一是沙棘的浆果又小又柔嫩，不便贮藏和运输；
二是这种果实实在太酸了，几乎无法直接食用。
所以，为了方便沙棘的运输，又不破坏它的营养，保证原汁原味的沙棘，就可以试试沙棘原浆，它完美解决了这些困难。
（需要购买具体可以咨询村长）
【推荐理由】
1、产品主要精选野生沙棘为原料，收购果实等级为A级果，生于阳坡，果实饱满，颗粒完整，色泽均匀。
2、它不同于市面上兑以水、糖、防腐剂等的沙棘浓缩果汁，而是零糖、零稀释、百分百纯沙棘原浆，营养成分和营养价值更高。
需要注意的是，沙棘性温，体热甚者人群，以及对沙棘过敏人群不能食用沙棘原浆，可能会引起不良反应。
虽然说沙棘原浆不是药物，饮用量不存在过多或过少的问题，请根据自身的健康情况及生活习惯饮用。一般而言，建议每人每天饮用200-800毫升。
沙棘原浆多种食用方法推荐
1、直接饮用，一次大概50ml，早餐后，晚餐后或临睡刷牙前。
2、如果觉得味道太酸，可以参照1:8左右的比例，兑凉白开或纯净水，加1-2勺蜂蜜或白糖，搅拌均匀后饮用。
3、取大约50ml沙棘原浆，然后再倒入酸奶，变成一杯风味十足的沙棘酸奶 。
4、将沙棘原浆倒入冰桶进行冷冻，夏季用来做酸爽的沙棘冰沙，根据自己的口味，也可以加入酸奶、冰淇淋或者草莓酱等。
