永莲蜜桃味特别浓郁，八成熟吃的时候是脆脆的硬桃，脆甜爽口，汁水也多，想吃软桃能扒皮的可以再放一放，九成熟就能撕皮了，口感特别软面，甜度也高。

铁国伟老师2000年就南下到广东打工，10多年一直跟着一个老板，在鞋厂从学徒工做到技术工，后来老板家在周边做了一家生态农场，老铁休息的时候经常和工友去农场转，吃到的都是小时候的味道，老板劝他们回家去做生态农业:你也看到我那个农场的东西，又好吃又健康你家有地有田，回家种地，又能陪老人和孩子。2015年正好赶上岳父生病，在经历了十五六年的打工生涯后老铁带着老婆孩子回到老家，干起了生态农业。

2019年10月铁哥认识了一位老师开始系统地学习酵素的制作等一系列知识，开始痴醉于酵素生态种植。践行酵素生态农耕的公益推广以改良土壤为核心，遵循自然规律，不用农化不用除草剂，也不使用农膜，更不用转基因种子和化学激素。经过几年的坚持农场终于开始实现生物多样性，微生物、植物、动物、人类共生共存共荣，和谐共处。

334项农残均未检出，