“春播一粒粟，秋收万颗子”，中医认为，种子数量越多则能量越大，滋补力就越强。滋补力强的最大来源，便是小米熬出的粥油，小火慢煮好后在表面凝结成一层透明米皮，是小米的精华，米油是对一款小米的最大考验，有“代参汤”之美称 。          

       

2017年，从敖汉旗兴隆洼走出去的95后大学生刘海庆，又回到了这里，发起了众筹合作社，订单种植生态小米，从最初的5户合作社员，现在增加至1000户，让600亩小米完全实现了生态种植。 

这是兴隆洼核心产区第一家，目前也是唯一一家生态种植小米的机构。今年年初，生态种植两年后的刘海庆受到央视CCTV-7《大国农业》栏目的报道。