芹菜蘸片子-10道快手懒人菜
2025年07月28日

1、处理食材:将芹菜片成大片,留下芹菜叶;准备一个空碗,加入面粉、盐再磕入1个鸡蛋加适量清水调成粘稠的糊状。

2、烫煮:锅中坐水烧开后加少许盐调小火,切好的芹菜一次蘸上薄薄的一层面浆后放入开水锅中,开锅后迅速捞出至盘子中。

3、完成:芹菜片子上淋1勺香醋、1勺生抽、1勺香油,撒上香葱、红椒末,完成~

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