食材:

松花蛋 4个，大蒜 3瓣，姜1块，小米辣2颗，香葱 1根

做法:

1. 首先，剥掉松花蛋外壳，用棉线切成4瓣，摆入盘子

2. 把大蒜、姜切末，小米辣、香葱切碎备用

3. 调酱汁:碗中放入蒜末、姜末、小米辣、葱花，加入3勺生抽、3勺食醋、少许食盐和味精，一起搅拌均匀

4. 把调的酱汁淋在松花蛋上就可以了