说来奇怪，好多朋友留言说，有没有一种既营养又健康的 “ 汤饭组合 ”吃法，既满足味蕾，吃起来又健康。

今天，伟诗就满足大家的小欲望，分享菜包饭与文蛤豆腐汤的做法，这样不但吃起来美味，更重要的是饮食方式更加健康。

一汤一食，简约的美味，美好的生活从美食开始。。。

生菜叶，大米饭（刚出锅的），文蛤半斤，半块卤水豆腐，2个鸡蛋，土豆；

小葱花，香菜，大酱，生抽，淀粉，豆油；

选配：选自己喜欢的时蔬（放于汤中）

1、鸡蛋打碎，添小葱、盐，抽打均匀待用；

2、将土豆蒸制半个小时后碾成土豆泥待用；

3、将文蛤冲洗干净待用；

4、将豆腐切成小块；

【菜包饭做法】

1、先做菜包饭里的酱汁，热锅凉油，油热后鸡蛋入锅炒，待其凝固后放入半勺生抽，1平勺大酱，1小碗汤，勾入薄欠炒匀；

2、将米饭与土豆泥拌匀；

3、涂上刚做的酱汁，用生菜卷起，菜包饭就做好了；

【文蛤豆腐汤做法】

1、锅中留底油，文蛤入锅翻炒；

2、出汤后，添4碗水；

3、及时捞出文蛤，豆腐入锅，大火烧开；

4、调盐、白胡椒粉，待豆腐漂起时关火，将汤倒入文蛤上，撒入葱花香菜即可；

1、炒文蛤时，只要出汤，就可以添水捞出了，不用全熟，否则会影响口感；

2、这组合适合食欲不佳的人群，不适合腹泻、感冒的人。