为了孩子的营养饮食，可把自己练成“百变厨神”。

有时候孩子挑食，就换个花样烹制，真的是“可怜天下父母心”

有了孩子，做辅食是经常的事，比如不太爱吃蔬菜，就把蔬菜做成蔬菜饼，蔬菜盒子，或是煎个鸡蛋下饭。总要花样多多，不然孩子的营养，会跟不上。

但家里的锅大，做一家人的份量还好，不过单纯做孩子做一人份量，就显得小题大做，不太方便，一是用锅前后费水；二是锅子深，用油多；三是锅子实在大，不利索；

不过，自从换了口小煎锅后，就方便了许多。

这口小煎锅，就很好满足我做蔬菜饼，或者煎蛋煎鱼。

别看它身材小小，它掂在手上特方便。烹制时候更专心操作了。每次为孩子做辅食，第一时间，我想到的就是它要上场了。

----

当然，想要孩子吃得健康，可不止是食材要考虑是否够营养，更要考虑到锅器合不合格。

所以当时挑选小煎锅的时候，更多是考虑它的用料跟表面有没有做涂层。

过去使用不粘锅，没多久就表层变白，不耐用，同时听得多涂层锅用久会有害身体。耳目濡染。就对涂层锅有了距离。选锅还是挑健康无涂层的好。

铸味的铸铁锅都不做不粘涂层。保障好饮食健康，刚开始以为没有涂层，煎鸡蛋会粘底，乱七八糟的，不方便。

不过到后面才发现，它没有涂层一样能不粘。

查看一下，原来是它的表层可以形成一层油馍，叫做物理不粘。用的多，效果更好。对于一天用几次的我来说，养油膜实在太方便了。长久都能体验到健康不粘的操作。

煎鸡蛋也不粘底 ↑

用料也很严谨，原生铁矿为原料，经过提纯精炼才能到浇铸过程。铁锅做菜不仅好吃还健康。老一辈人说得铁锅补铁相信也有一定道理。