天莱香牛有机牛肉旗舰店

中医认为牛肉性温，味甘，入脾、胃经，有“滋养脾胃，益气养血，强健筋骨”的功效，是春季肉类食材佳选。所谓“牛肉补气，功同黄芪”，春季多吃辛温甘润的牛肉，可以提高御寒能力，同时养肝补脾增强免疫力。

推荐：天莱香牛有机牛肋条

牛肋条是属于肋骨之间的条块肉，吃起来带有脆弹的肉筋。口感层次丰富，嫩中带韧。因此在中餐中也是格外受人喜爱，可以说是家常菜中的C位食材。家常菜中牛肋条的做法也很多。煎烤、炖煮、红烧、炒，只要你能想到的没有它不能做的。

有机牛肋条食谱推荐

秘制蒜香有机烤肋条

主料：天莱香牛安格斯有机鲜牛肋条

辅料：蒜末，生抽，盐，蚝油，味淋，食用油

1. 将安格斯有机牛肋条吸去表面汁水，对半切开

2. 放置碗中加入蒜末，盐，生抽，味淋，蚝油，食用油抓拌均匀腌制2小时。

3. 烤箱上下火180度提前预热，将牛肋条盖上锡纸放置烤箱，慢烤40分钟即可。

烹饪小常识

天莱香牛这款有机牛肋条，肉质本身已经非常鲜美好吃了，所以在烹饪的过程中，自然解冻，逆纹切开，不要用水冲洗，不要用拍打的方式断筋，也不需要嫩筋粉或者苏打粉，快速地处理好食材就可以下锅啦！

如果你和黑小牛一样，也是一个无肉不欢的肉食爱好者，这款新疆天莱香牛有机牛肋条绝对值得囤一冰箱！

咖喱有机牛肋条

准备食材：天莱香牛有机牛肋条、土豆、洋葱

红椒、黄椒、胡萝卜、咖喱、椰浆

图片来源于网络

制作步骤：

1 首先将牛肋条清洗干净，冷水下锅加入姜片、料酒焯水捞起备用。

然后将配菜切块备用。热油下土豆、胡萝卜翻炒一下出锅。

2 再下洋葱炒出香味。加入牛肋条一起翻炒上色、之后加开水没过食材，下咖喱块。

3 煮开后倒入炒过的土豆和胡萝卜，小火炖煮30分钟左右，最后放入红黄椒和一些咖喱块一起煮。

4 等到咖喱块完全融化后，倒入椰浆搅拌一下，香喷喷的咖喱牛肋条就可以出锅啦！

红酒炖有机牛肋条

准备食材：天莱香牛牛肋条、红酒、洋葱、番茄、西芹、番茄酱、冰糖、百里香、蒜头、胡萝卜

制作步骤：

1 有机牛肋条洗净用厨房纸吸干水分，番茄、胡萝卜、西芹切块备用

2 热油下牛肋条翻炒至表面变色，然后将牛肋条盛出备用。

3 下蔬菜翻炒，将番茄炒出汁水，再放入牛肋条和番茄酱，加适量的盐

之后加入红酒，倒入开水没过牛肋条

4 加入冰糖煮沸后再放百里香，盖上盖子焖煮1个小时左右，注意随时观察肉的变化，记得搅拌一下。

5 最后就可以吃上软嫩的红酒炖牛肉

黑椒牛肋条炒年糕

准备食材：天莱香牛有机牛肋条、年糕、黑椒酱、糖、、蚝油、生抽、大蒜、姜片

图片来源于网络

制作步骤：

1 首先将牛肋条切成条，冷水下锅加入姜片焖煮30分钟左右，将牛肋条焖煮熟为止。

2 然后另一边调汁，1勺黑椒酱、1勺清水、1勺酱油+1勺糖+1勺蚝油搅拌均匀

3 另一边单独拿小锅煮年糕

4 然后热油下蒜片炒出香味倒入调好的酱汁

5 之后放入煮好的牛肋条翻炒一下，再倒入煮好的年糕继续翻炒。大火收汁就可以出锅享用

新疆天莱香牛有机牛肋条

< 无激素、零添加、排酸、清真、免洗 >

天莱香牛有机牛肉源自新疆博乐得天独厚的好环境，好饲养。天莱香牛24小时呼吸洁净空气，每天喝的是天山雪水，580天-750天成长期，365天吃有机谷物饲养，优质的生长环境，先进的比利时肉牛屠宰加工工艺及设备；48-72小时排酸，肉质更利于人体吸收，真正做到了清真、原切、排酸、有机、每一头牛都有身份标识；每一块产品都可追溯，在中国只有天莱香牛是这样的高品质，只因环境与天莱人的用心打造。