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蔓越莓酸奶糕

2021年06月01日

谁说“六一”是孩子的专属？只要保持对生活的热爱与兴趣，大人也能拥有孩子般的快乐！

这款简易蔓越莓酸奶糕，做法简单，味道酸酸甜甜又Q弹可口，柔软易嚼，适合1岁以上对鸡蛋不过敏的宝宝。

还可以根据个人的喜好，加些坚果碎，口感更丰富。赶紧来试试这款自制小甜点吧~

蔓越莓酸奶糕

凯度料理师@江江

配方

酸奶 155g / 低筋面粉 30g

鸡蛋 1个 / 蔓越莓或坚果果干 10g

烹饪设备

SV3080DEB-B7

蒸烤模式

纯蒸模式，100度，蒸制20分钟

制作步骤

[1]鸡蛋打散加入酸奶搅拌均匀。

[2]筛入低筋面粉搅拌均匀，静置3分钟后再次搅拌均匀。

[3]蔓越莓干切碎，模具底部垫一层烘焙油纸，铺上一层蔓越莓干。

[4]倒入模具里，盖上保鲜膜用牙签扎孔。

[5]放入凯度B7蒸烤箱使用纯蒸模式，100度，蒸制20分钟即可。

[6]冷却脱模切成条状。

-END-

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