在默尔索十几个一级园中，公认村庄南端的三大超一级园有着可以媲美特级园的品质：Charmes、Genevrières和Perrières。

-“Charmes香牡园”，被Dominique Lafon称为“地上之酒”，出产的酒款丰满繁盛，果味诱人，正如其名，位置更偏中下坡一些；

- "Genevrieres 杰内芙园"，以飘逸灵动、矿感通透而出名，Dominique Lafon形容为“天上之酒”，名字意味 "杜松子"，来自于过去山丘上的许多杜松树丛，土壤非常多石，带来强大矿感和通透纯净的酒风；

-“Perrières石头园”，是三大超一级园中公认的“老大”，酒风以强劲而细致的矿质感和惊人的陈年潜力著称，是“天地之间的酒”，足以跻身全世界伟大白葡萄酒的前列。这里曾是古采石场中，土壤中遍布河流冲刷下来的石块，排水性非常好。

1855 年，奠定如今勃艮第分级的葡萄酒专家Dr. Jules Lavalle就曾断言：“石头园（Perrieres）白葡萄酒的口感纯美细腻，芬芳馥郁，可轻易陈年30-40年，除了蒙哈榭以外，勃艮第没有比其更好的白葡萄酒了。”村内名家如Roulot、Coche-Dury和Comtes Lafon均在此有着格外重视的珍稀地块，Coche-Dury的石头园目前国际不含税均价已经超过4万元RMB！

其实除了三大超一级园之外，处于同一坡面地带的另外三块一级园也有着非常出色的品质，近年来越来越被名家和爱好者重视：Poruzots，Boucheres和Gouttes d'Or。

早在5-6年前，我们多次推荐大家入手当时尚未涨价的名家Meursault一级园。因为众所周知的“勃艮第snob”，没有特级园的村庄总是比有特级园的村庄涨价晚，涨价慢。现在回头来看，名家如Coche-Dury、Roulot、Arnaud Ente早已天价，Comtes Lafon这样的价格也已赶上，后来者还有我们曾多年推荐配额的Bernard-Bonin等等都已经一飞冲天。

但幸运的是，并不是所有好喝精彩的Meursault名家都经历了大幅涨价，比如今天再次为大家强烈推荐的「拉图吉罗酒庄 Latour-Giraud」，三大超一级园都拥有珍贵的地块，常年获得AM，JM等酒评家95-97的超高分评价，但却一直保持价格的亲民低调。也求求各位高抬贵手，不要把这样的良心酒庄也炒上去了。

这次为大家带来的杰出2020年份，全线酒款都获Allen Meadows小红心推荐，说明大师认可酒庄的每款酒在同一地块的众多出品酒庄中，都是标杆！更为难能可贵的是，与其能达到同样品质的其他勃艮第名庄相比，Latour-Giraud的价格真的太出色了，无雷快冲！

拉图吉罗酒庄 

Domaine Latour-Giraud

拉图吉罗酒庄 （Domaine Latour-Giraud）的历史跨越三个多世纪，已有 16 代，可追溯到 17 世纪末。这片土地当时由Jean Latour-Boillot所拥有。法国大革命期间，Boillot的孙子Mouquin开始在这片土地上种植葡萄，自此家族成员世代传承产业。而另一半拥有该酒庄的Giraud家族，自1845年起就在Cote d'Or经营着自家的酿酒厂，并酿造了许多知名的勃艮第美酒。1958年，两个同属这片土地的家族喜结连理，伟大的Latour-Giraud酒庄自此诞生。

酒庄的葡萄园主要集中在默尔索村，所以白葡萄酒是其特别专注和擅长的强项，并且酒庄还拥有一系列出众的30至55岁以上的优秀一级和村级园，尤其是默尔索超一级园Geneverières的大地主，拥有令人羡慕的2.5公顷的上半坡处风土杰出的地块。

自20世纪90年代以来，随着善于表达和追求卓越的酿酒师Jean-Pierre Latour的到来，酒庄经历了品质和理念的飞跃变革。在“追求尽可能接近自然的葡萄酒”的重大承诺下，酒庄采用了有机农业的做法。为了保护葡萄园的生态环境，酒庄在管理葡萄园时不使用任何杀虫剂和化学肥料，并将产量降低到每公顷25-35百升。关于酿造方面，Jean-Pierre采用重力自流的酿造方法，使用天然酵母，使用20-25%新橡木桶陈年，不过滤，手工装瓶，借此表现葡萄酒的风土特性。同时还投资引进气动压榨机、破碎灭虫机和温控不锈钢发酵罐等创新，在保留清爽的果香的同时还与橡木的香气平衡得很好，形成了其独特的“经得起陈年，年轻时也能畅饮”的风格。 

异常纯净的果汁、野生酵母、长达两个半月的发酵期和低温使葡萄酒充分表达了其精致、复杂、柔滑和风土特征，展现默尔索的优雅内核。