“社稷”的“稷”字是小米。                

               

为什么说谷神不死？
               

               

因为维持生命需要无数具有生命力的种子。
               

               

               

小米在任何贫瘠的土地上都能生长，有极强的生命力。同是种子，数量越多，能量也就越大，生发的力量也就越强，谷物中数小米的生命力最强，又是春种秋收，得天地之气最全，得土气最厚，最养脾胃。                

               

所以谷物首选小米。这也是从南到北女人生孩子都要喝小米粥养身体，小婴儿辅食首选小米汤的原因。                

               

小米以养脾胃来补虚损，是元气补法。无论是手术后特别虚弱的人，还是日常的体质偏颇，它都能应对。                

               

一碗小米汤里那么多的种子，就是用它们的生命力来强化你的生命力。                

               

小米最精华的部分，是熬好后那层米油                

               

米油是小米力量最足的地方，它最主要作用是养胃气，健脾胃，温肾阳。                

               

真正好小米熬好以后，稍微凉一些，米油会在表面结成一层皮。米油越厚，小米的能量越足。米油，也是检验小米质量的最直观标准。                

               

煮粥时千万别把那层粥油给熬洒了，不然粥就没什么作用了。                

               

小孩子腹泻先别吃药，喝点小米粥油                

               

曾经看到一个中医小儿专家的采访，他说对小儿腹泻，小米油就特别管用。                

               

小孩子如果是因为脾胃虚寒，消化能力弱导致的腹泻，热热的连着粥油这层皮喝下去，喝几次就能好。                

               

因为孩子消化能力弱，脾胃的生发力量就弱。小米本身就是温性的，它在任何贫瘠的土地上都能生长，它具有极强的生发之力，所以气往上提了，腹泻就会慢慢止了。                                  

               

《本草纲目》中记载，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。                

               

经常有胃灼热，反胃，呕吐的话，也适合喝小米粥油，润养脾胃。                

               

如果大人是虚寒性的腹泻，煮小米粥的时候加一些生姜、红糖进去，驱寒的效果也很好，红糖能益气补血，小米健脾胃补虚损，总比吃药来的舒服些。                                  

               

消受不了大补之药的肾阳虚（多表现为精力不济，腰痛畏寒等），日常多喝一些小米粥油也可以温补肾阳。                

               

脾胃、肾阳双补，所以小米很养人。农村有很多孩子吃得没城里孩子好，但是他们吃的都是新鲜的谷物，没有陈粮，所以长得很结实。                

               

                       

“                        

问题来了，如何熬出浓浓的米油？

”                        

清朝医家王士雄赞云：米油可代参汤。小米为谷中之良米，蒸食最益力，煮食最益人。小米煮粥，上面浮一层酽滑的膏油，即为米油，俗谓米汤油，性味甘平，滋阴养力，营养丰富。                

               

另外一位清代的中医也称赞小米油的功效，说小米油胜过熟地黄，正因为米油有如此棒的功效，所以小米在北方一直被称为月子米、养生米、宝宝米，坐月子补身体、小孩辅食、食疗养生常喝。                

               

下面为大家介绍熬小米粥的办法。怎么才能熬出小米的米油呢？                

1、小米淘一遍就可以了，容器最好是砂锅，不要再多淘，米要多放。                

2、开水下米，这样米不粘锅，而且小米容易开花容易熟，有助于增加粥的粘稠度。                

3、大火烧开后转小火慢熬，整个过程最好不少于30分钟，小火保持水沸而不滚，稍微冒气泡的状态，这样可以让粥很快粘稠。                                  

               

4、点几滴食用油，然后转小火，盖锅盖留缝隙煮25分钟，滴油的原因第一是为了防溢，第二是为了增香增稠。                                  

               

5、敞锅不停搅动锅内的粥，小火继续煮10分钟关火，你会发现锅里的粥是越搅越稠。                

其实，熬出米油并不需要很复杂的烹饪技巧，米油的多少和煮的时间，以及煮的米的多少成正比。单纯的米油味道很淡，没有粗纤维刺激肠胃，是滋养身体的美食。                

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第一章 人体的水液代谢是怎么一回事儿

  第一节 中医如何认识人体的水液代谢

  第二节 人体的水液代谢怎么就异常了？

  第三节 水液代谢异常的主要病理产物：痰、饮、水、湿

第二章 “湿气重”的毛病，您有么？

  第一节 从“气机升降”角度学习舌诊

  第二节 如何舌诊断湿气

  第三节 判断身体湿气重的其他4大信号

  第四节 哪些生活习惯会导致湿气

第三章 健脾祛湿的常用方法

  第一节 带你认识人体的气机

  第二节 怎么判断自己脾气虚了

  第三节 通畅气机的“揉腹法”和固肾健脾的“吞津法”

  第四节 补气健脾的大枣与消食的山楂

  第五节 山药补脾肺肾气，益脾肺肾阴

  第六节 鸡内金消积化瘀有奇效

  第七节 乾隆和慈溪都喜爱的健脾益气八珍糕

  第八节 益气健脾，渗湿止泻的参苓白术散

第四章 肺气宣降正常，人体水道运行才通畅

  第一节 “提壶揭盖法”——肺参与人体水液代谢的经典医案

  第二节 《黄帝内经》告诉我们如何养肺

  第三节 防燥润肺食疗法1——山药和梨

  第四节 防燥润肺食疗法2——百合

  第五节 肺燥证——轻宣凉燥用杏苏散

  第六节 肺燥证——清宣温燥用桑杏汤

  第七节 如何判断自己肺气虚了

  第八节 肺气虚的食疗法——人参、西洋参和黄芪

  第九节 肺气上逆咳喘，可考虑用苏子降气汤

第五章 补足肾阳，水湿才能动起来

  第一节 肾阳虚与阳虚水泛证

  第二节 养肾阳的食材——鹿茸、肉桂和肉苁蓉

  第三节 借用艾叶的温煦和通透补肾阳

  第四节 补肾阳的经典方——金贵肾气丸

  第五节 阳虚水泛证的经典方——真武汤

第六章 痰浊上蒙型头痛的自我调理

  第一节 中医对头痛的认识

  第二节 如何判断痰浊上蒙型头痛

  第三节 痰浊上蒙型头痛的的治疗与调理

第七章 脾虚湿困型口腔溃疡宜益气健脾、清热祛湿

  第一节 中医对口腔溃疡的认识

  第二节 如何判断脾虚湿困型口腔溃疡

  第三节 脾虚湿困型口腔溃疡的治疗与调理

第八章 湿疹、痤疮、足癬：其实是身体在排湿

  第一节 中医对湿疹、痤疮、足癬的认识

  第二节 如何判断病因为湿邪引起的湿疹、痤疮、足癬

  第三节 湿邪引起的湿疹、痤疮、足癬的治疗与调理

第九章 寒湿腹泻需要温化寒湿；湿热腹泻需要清热燥湿

  第一节 中医对腹泻的认识

  第二节 如何判断由寒湿或湿热引起的腹泻

  第三节 寒湿腹泻与湿热腹泻的治疗与调理

第十章 痰湿蕴肺型咳嗽痰多需要燥湿化痰，理气止咳

  第一节 中医对咳嗽的认识

  第二节 如何判断痰湿蕴肺型咳嗽

  第三节 痰湿蕴肺型咳嗽的治疗与调理

第十一章 湿阻中焦型失眠健脾利湿是根本

  第一节 中医对失眠的认识

  第二节 如何判断湿阻中焦型失眠

  第三节 湿阻中焦型失眠的治疗与调理

第十二章 祛了痰湿，你可能会瘦成一道闪电

  第一节 中医对肥胖的认识

  第二节 如何判断痰湿型肥胖

  第三节 痰湿型肥胖的治疗与调理

第十三章 十女九带，祛湿做清爽当女人

  第一节 中医对带下病的认识

  第二节 如何判断湿邪引发的带下病

  第三节 湿邪引发的带下病的治疗与调理

第十四章 痰浊内蕴的眩晕（高血压）需要燥湿祛痰，健脾和胃

  第一节 中医对眩晕（高血压）的认识

  第二节 如何判断痰浊内蕴的眩晕（高血压）

  第三节 痰浊内蕴的眩晕（高血压）的治疗与调理

第十五章 痞满：痰浊中阻型需除湿化痰；湿热阻胃型需清热化湿

  第一节 中医对痞满的认识

  第二节 如何判断痰浊中阻和湿热阻胃型痞满

  第三节 痰浊中阻和湿热阻胃型痞满的治疗与调理

第十六章 湿气重招来脂肪肝?告诉你几种靠谱的祛湿法!

  第一节 中医对脂肪肝的认识

  第二节 如何判断湿邪引发的脂肪肝

  第三节 湿邪引发的脂肪肝的治疗与调理

第十七章 清肝利湿和络法可以治疗肝胆湿热型胆结石

  第一节 中医对胆结石的认识

  第二节 如何判断肝胆湿热型胆结石

  第三节 肝胆湿热型胆结石的治疗与调理

第十八章 通阳泄浊，豁痰开结法治疗痰浊闭阻的胸痹

  第一节 中医对胸痹的认识

  第二节 如何判断痰浊闭阻的胸痹

  第三节 痰浊闭阻的胸痹的治疗与调理

第十九章 湿气、糖尿病与脾

  第一节 中医对糖尿病的认识

  第二节 如何判断由湿邪引发的糖尿病

  第三节 由湿邪引发糖尿病的治疗与调理

第二十章 痛风是因为湿气寒气太重？中医教你几招调理体质

  第一节 中医对痛风的认识

  第二节 如何判断由湿邪引发的痛风

  第三节 由湿邪引发的痛风的治疗与调理

第二十一章 慢性风湿病：湿气是元凶!

  第一节 中医对风湿病的认识

  第二节 如何判断由湿邪引发的风湿病

  第三节 由湿邪引发的风湿病的治疗与调理

第二十二章 寒湿痹阻和湿热壅遏导致的腰疼治法各不同

  第一节 中医对腰痛的认识

  第二节 如何判断寒湿痹阻和湿热壅遏腰痛

  第三节 寒湿痹阻和湿热壅遏腰痛的治疗与调理

第二十三章 痰湿是导致肿瘤的重要因素

  第一节 中医对肿瘤的认识

  第二节 如何判断痰湿型肿瘤

  第三节 中医调理改变痰湿体质预防肿瘤

助教带领您每隔1天学一节课，165天坚持下来，您将系统认识人体的水液代谢和湿气，学会湿气相关常见健康问题的预防和调理方案，结合自己和家人的体质评估，能够自我定制个性化的祛湿方案，让“湿”不再来。

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3 入营后，助教会带领你每隔一天完成1节《湿气祛除，大病不来》课程学习，夯实自己的中医基础，以便针对自我体质画像，学会制定并执行适合自己的祛湿调理方案。

中国有句古话叫：“千寒易除，一湿难去。湿性黏浊，如油入面。”

湿气不仅很难祛除，还是无孔不入的。它极易跟其他致病的邪气组合，比如湿与寒在一起叫寒湿，与热在一起叫湿热，与风在一起叫风湿，与暑在一起就是暑湿。

湿邪不去，吃再多的补品、药品都如同隔靴搔痒，隔山打牛。生活中很多人患上了脂肪肝、哮喘、高血压、心脑血管等疾病，甚至恶性肿瘤，其实这些病都跟湿邪、痰湿有关。

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