小寒养生｜重在温养脾肾，三个食疗方助您安然过冬～
2026年01月09日
小寒，是二十四节气中的第二十三个。《月令七十二候集解》中解释：“十二月节，月初寒尚小，故云，月半则大矣。”
小寒是冷气积久而寒，是天气寒冷但还没有到极点的意思。
随着气温越来越冷，寒气加重，万物归“藏”。
树木开始抖落叶子， 把能量回归到根处。
在中医思维中，我们人，也是一样要在冬季“藏”住自身阳气。因为当天气愈发冷湿时，我们的身体就会调动肾阳来抵御严寒。这就很容易造成阳虚、肾气不足、肾精外泄。《黄帝内经》说：“冬不藏精，春必病温。” 冬天的肾水不足，就没办法滋养来年春天的肝木。阳气没发生发，就容易生温病（容易上火、热感冒）。
而将小寒到开春这段时间，湿寒之气比较厉害，肺的免疫力下降，要防流感。重中之重是温养脾肾，防内寒内湿，多吃小米、山药、陈皮、核桃等扶植脾肾的食物。
我们可以借助一些中医食疗方，来帮助身体“养精蓄锐”。
推荐食疗方
小米红枣糕
小米用水提前泡一会，红枣去核，山药去皮；
把处理好的小米山药和大枣一起放在破壁机或者料理机里打碎成糊；
在打好的米汁中加入面粉，搅拌成糊状，再加入酵母、继续搅拌均匀，倒入模具或者深点的盘子，然后盖上保鲜膜，将其放置在温暖的地方，发酵至原来的1.5-2倍大；
发酵好了之后在表面摆上葡萄干之类的造型，大火蒸20到30分钟，关火焖3分钟即可。
推荐食疗方
核桃板栗羹
推荐食疗方
陈皮白茶
小寒养生有妙招
除了温和进补，还可以通过这些小方法护住阳气“小火苗”：
1.午后阳光明媚温暖时，坐在能晒到阳光的阳台、山谷、避风处，晒背1小时左右，晒到全身暖融舒畅、鼻尖冒微汗为止，直补阳气入督脉；
2.在寒冷的天气里，能自助保持暖和，就是自己生阳气护阳气了。大家穿暖和点，护好腿脚、脖子、助阳气归根。
3.晚上尽早上床，夜晚睡得越深、越香甜，越能牢牢固住——你白天补进来的阳气和精气。
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