不知从什么时候开始，平安夜送苹果似乎成了这个日子特别的仪式。

记着从中学时代，交好的同学伙伴就会互相赠送苹果，怀揣情意的青年们也会给对象送上一颗红润的大苹果，欢笑里，送的人幸福和期待，收的人开心和甜蜜。

在这个日子里，苹果，似乎承载了更多的祝福和爱意，变的不止甜在嘴里，更加甜在心坎儿~

脆爽多汁的大苹果除了直接吃或者榨汁，你还会其他吃法嘛？

今天和大家分享的就是一道苹果点心——苹果派。

酸甜可口的苹果馅炒制的稠稠糯糯，一口下去，在酥酥的派外皮下迅速爆出，马上就攻占味蕾的高点，一大块进肚都不会满足！

最重要的是苹果派十分简单易做，一切二炒，三包四烤，厨房新人也可以零失败！

一颗爱的苹果，摇身一变成了爱的早餐或者点心，咬一口，甜甜暖暖的，全都是我真心的祈福和爱呀~

苹果     1个     |     白砂糖     45g     

手抓饼皮     2张     |     玉米淀粉     10g

黄油     20g     |     蛋黄     1个

黑芝麻     少许

             

苹果派
             

1
             

苹果洗净去皮切小块。

             

苹果派
             

2
             

锅内放入黄油融化。

             

苹果派
             

3
             

将苹果和白砂糖倒入锅中翻炒。

             

苹果派
             

4
             

玉米淀粉和水搅拌均匀后倒入锅中勾芡，将苹果块炒至金黄粘稠。

             

苹果派
             

5
             

取一张手抓饼皮铺在烤盘油纸上，将适量炒好的苹果块舀放在饼皮上，边缘折起封好。

             

苹果派
             

6
             

再取一张饼皮，切成一厘米左右宽条，交叉编织成网状覆盖在苹果块上，边缘和垫底的饼皮连接封好。

             

苹果派
             

7
             

蛋黄打散后，在派上刷上薄薄一层蛋液，然后撒上一点黑芝麻。