一、油烟机选购

1️⃣风格款式

经过多年的发展，吸油烟机的类型越来越丰富，市面上常见的有顶吸、侧吸和顶侧双吸这三种：

🔝顶吸油烟机

顶吸造型简约，嵌入式的安装能够隐藏大部分的机身，距离灶具也比较远，能够预留更多的烹饪空间

🔊顶吸噪音比侧吸小，但吸力也弱一些。对于更看重颜值，平常油烟较少的家庭来说，顶吸油烟机更适合

⏱️随着技术的发展，国内的一些品牌对顶吸油烟机的技术进行了改进，🚄吸力实现了大幅度增强

想要选择顶吸油烟机，可以看它的深潜烟腔、拢烟云板等技术，能够更好聚拢油烟、防止油烟乱跑

📏侧吸油烟机

侧吸的吸力比顶吸要大，距离灶具较近，产生的油烟能够快速被吸走，适合日常饮食重油重烟的家庭

侧吸油烟机使用时不会碰头，烟气上排不拂面，对使用者的皮肤更友好😍

🤷‍♀️但是，侧吸油烟机一旦遇到急火爆炒情况，如果风压、风量不给力，会出现油烟上窜的情况

为了避免这种情况出现，在选购侧吸烟机时，尽量选择带有控烟屏板设计的款式

🧂顶侧双吸油烟机

被称为7字型油烟机，近几年才出现在市场上，集合了顶、侧吸烟机的优点，能够全方位吸走厨房油烟

但并不意味着顶侧双吸就更好，由于设计了两个吸烟口，设计不到位会分摊吸力，两个风道容易产生干扰

如果想要选顶侧双吸的款式，尽量选择大品牌的款式，技术更加成熟

2️⃣风量、风压大小

🌟在挑选吸油烟机之前，风量和风压是必看的重要指标，风量代表吸油烟能力，风压代表排油烟能力

风量范围在17-25m³/min内之间是合格的

🌪️对于经常爆炒的家庭，风量不要低于20m³/min

而风压有标准风压、最大静压之分，切忌只看最大静压，不在乎标准风压，这样就陷入了误区🤯

比如老板小黑翼，华帝小飞碟的25大风量，性价比都很高

最大风压只是理想状态下的数值，而标准风压更接近日常使用状态，具有参考意义

不同建筑对风压的要求不同，可以参考以下两种:

自建房、别墅🏠

有独立外排的设计，所以对于风压的要求并不高，一般的吸油烟机都能够满足需求，不必过于纠结风压

商品房🏘️

不同楼层的商品房，对于风压的要求不同

低楼和高楼的中高楼层，选择风压在350Pa以上的吸油烟机即可

高楼的低楼层对风压的要求比较高，建议选择风压在400Pa以上的吸油烟机

3️⃣噪音大小

噪音也是影响厨房体验的重要因素，噪音太大严重影响下厨的心情，但吸油烟机不可能达到完全静音

所以一般家用吸油烟机👂噪音在65dB以下就可以了

4️⃣清洁能力

👍吸油烟机的油脂分离度越高，就更容易清洁

国标规定的油脂分离度不低于80%

市面主流的烟机油脂分离度通常在90%左右，高端一些的能够达到98%左右

此外，吸油烟机面板材质、结构、滤网、油杯的材质，也影响吸油烟机的清洁难易度

一些吸油烟机还具有自清洁功能，能够降低清洁的工作量

🍽️常见的自清洁方法有电热、蒸汽、蒸汽+热水这三种

像美的AK5 PRO烟机有 110°C 的蒸汽自清洁功能，对于排烟压力比较小的家庭来说，是个很好的选择

根据需求选择即可。需要注意的是，不能过度依赖自清洁功能，在长期使用后，还是需要手动清洁🧼

二、燃气灶选购

1️⃣气源类型

燃气灶常见的气源为液化气和天然气这两种

一般楼房使用的都是天然气，以管道的形式运输，自建房使用的更多是液化气，以气罐的方式来储存

⚠️大家一定要根据气源类型来选择燃气灶，如果气源不匹配或者是两种气源混用，容易出现安全隐患

2️⃣火力大小

🔥燃气灶的火力并不是越大越好的，要根据自己家的烹饪习惯来选择

此外，还要和使用的炊具相匹配，如果选择过大火力的燃气灶，反而会造成能源的浪费

通常情况下，选择一个炉盘是大火力模式，就能够满足日常的爆炒🍳需求

火力保持在4kW到5.2kw之间即可

3️⃣热效率

和其他的家电一样，燃气灶也有能效等级

能效等级分为1、2、3级，优先选择1️⃣级能效的燃气灶

热效率要>63%，这样的燃气灶能够燃烧最少的燃料，释放最多的热量，耗能更低、更节能✨

4️⃣面板材质

燃气灶面板有钢化玻璃、不锈钢、陶瓷这三种

其中陶瓷面板价格比较贵,，市面上也比较很少见

常见的材质是钢化玻璃、不锈钢这两种，这两种材质各有优缺点

钢化玻璃的面板比起不锈钢更容易清洁，但拥有万分之三的自爆率。使用时需要避免四个角受到重击

但是在一般情况下，面板不会出现自爆，即便出现自爆也是变成小碎渣，不会造成太大的伤害

不锈钢材质的面板抗腐蚀性不错，银色更适合浅色系的台面

但是清洁时，稍有不注意就容易刮花，平时打理尽量不要用钢丝球擦拭

💡要根据自己的需求来选择面板的材质，从清洁角度上来看，建议选择钢化玻璃材质的燃气灶

5️⃣安全性能

燃气灶的熄火保护、定时功能也很重要

☘️虽然熄火保护是燃气灶的基础必备功能，但是也有一些品牌不带熄火保护

所以，在选购时不能只贪图便直，要熄火保护装置的燃气灶才更放心

另外，定时功能是燃气灶的加分点，虽然平时炒菜时，人不会长时间离开灶台

但是在煲粥、炖菜的时候，该功能就非常实用，不用担心加热时间太长，出现水烧干、起火等安全隐患，用起来更放心

💡可以选择米家P1燃气灶，双侧都能进行1-180分钟的精确定时，都可以通过定时功能省心省力地完成