泡茶器具：盖碗较为合适

原因：红茶的冲泡不需要很高的水温，盖碗的材质轻薄，散热性好，所以用来冲泡红茶是较为合适的。

泡茶水温：尽量控制在90——93度。

全程都要避免水柱直接冲到茶叶上。

茶水比：1:35可以较好的感受红茶香甜的滋味口感（175ml的白瓷盖碗投茶5克）

先用沸水温杯，再用90度的水温润茶一次，如果没有能精准控制水温的烧水器，我们可以把烧开的水倒在公道杯里，冲泡的时候用公道杯稍微吊一吊水线，这时候的水温差不多就在90度左右了。

1——5泡：水温90度，沿着盖碗边沿高冲旋转注水，无需焖泡快速出汤。出完汤后需要揭开盖子。

6——10泡：水温90度，高冲定点注水，每泡可以焖5秒到10秒以后再出汤。在出完汤以后需要半揭盖。

11——13泡：可以适当提高水温到93度，用低冲定点的方式来注水，每泡可以焖15秒到20秒以后再出汤。

如果红茶的用料是古树，耐泡度会高一些，在13泡以后，可以把水温提高到95度并且适当增加焖泡的时间。