【辅食教程】今日腊八,万事粥全,宝宝版腊八粥食谱来啦!
2022年01月10日
今天是腊八节,腊八节的传统习俗是喝腊八粥。腊八粥,又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等,是一种由多样食材熬制而成的粥。传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类(如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等)。
腊八粥的最早文字记载在宋代。我国喝腊八粥的历史,已有一千年以上了。今天你喝粥了吗?可别忘了给宝宝也做一份腊八粥呀~
宝宝版香浓腊八粥
食材:大米、小米、红豆、黑豆、花生、红枣、山药、燕麦

做法:
1.先将红豆、黑豆、花生浸泡4个小时。(豆类隔(夜一晚更好~)

2.将除了山药以外的食材,全部加入炖锅中(高压锅更合适)炖煮。

3.在炖煮的同时,开始蒸山药!

4.山药蒸熟后,捣碎(用擀面棍更轻松),搓成适合宝宝口容量的大小~


5.等到粥炖煮至软烂后,加入山药,继续煮5min即可!稍大月龄宝宝,还可以加点肉松或黑芝麻海苔粉等。

这样一道香喷喷的腊八粥就完成,营养健康,宝宝好消化又暖胃,超适合宝宝吃的!
另外,还可以给宝宝来点“脑黄金”核桃油 ,香喷喷的,让这碗腊八粥更有营养。
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