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不开火鸡蛋糊了、拖鞋变小？哈尔滨的高温天已在路上！

2022年07月18日

目前全国各地掀起一波热潮

在河南、上海、河北等地的朋友们

最近是不是热得坐如针毡？

特别河南的小伙伴们，经历了各种热力来袭，什么风扇晒化、拖鞋变小，露天铁锅鸡蛋直接糊了，只要你一刷短视频，就能看到各种大大小小奇异场面。

身为北方的同志

虽然没有经历40°的高温天气

但30多度的气温也是难熬啊

看看近期天气预报的情况

又是阴雨天，又是30°高温天气

又闷又热！

坐着身上就已经开始出汗了

风扇似乎都不能抵御这股热潮

看看办公室的环境就知道了！

（风扇一直不停歇）

天一热，就不想做饭

进厨房就打怵

此刻内心在呼喊：
“如果来碗东北大冷面就好了”

（一碗加了冰的大冷面看着都爽！）

闭眼想象一下，一碗冷面端上来，大圆碗里的冰碴子散发着耀眼光芒，双手捧起，碗外侧冰凉的水珠是首重快感，夏日高温带来的烦躁开始消减。

随后嘴唇贴着碗边，喝一口酸甜冰凉的汤水，再拿起筷子 “秃噜” 一大口冰碴冷面，一口下肚，整个人身上的毛孔都张开！爽快！

（此处小编已经流口水了）

冷面这种食物，到了夏天，就会抑制不住想它想它！什么焦躁上火？一股脑儿全抛掉了~

但不管是你去饭店吃，还是点外卖，吃一碗冷面怎么也得15块钱左右。

虽然有很多相比较便宜的速食冷面，但好冷面却难找。要么汤不对，要么面不对，要么都不对。

今天给大家推荐一款还原东北朝鲜族风味的冷面，一袋只要5块多，相当于你买一碗冷面的钱，在这里可以吃3次。

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冷面要吃哪的？

朝鲜族大冷面，必占一席之地

要问哪里的冷面最好吃，朝鲜冷面必须得占一席之地。

冷面，起源于高丽朝时期，已有200多年的历史。是朝鲜族的最具代表性的饮食，就和他们每日必食的泡菜一样。

而我们的宗丹皓朝鲜族冷面，生产工厂，就在朝鲜族的村子里，配方地道，口感一级棒！

一袋是370g大分量，一共有4包，分别是冷面包、浓缩汤汁包、调味干粉包、辣椒油包。

冷面爽不爽

得看汤底正不正

冷面味道正不正，得先看看汤底如何，先喝一口面汤，酸酸甜甜、冰冰凉凉，正是朝鲜族酸甜辣的口味。

汤的精髓，很大程度上在汤的调配，太酸、太甜、太淡都不行。

宗丹皓冷面采用传统工艺，运用多种新鲜好料、慢慢熬制而成的秘制冷面汤料包。

如果非用一句话来形容这个汤：“酸不激齿，甜不留喉”。

意思就是酸，但不刺激牙齿，甜，但喉咙不会发腻！只有冰爽沁人心脾的快乐。

如果说汤是灵魂

那面就是筋骨

冷面作为朝鲜族心中的“白月光”，自有它的骄傲。

说完汤，我们再来说说面。

它的面不简单，用一定比例吃的优质小麦粉搭配玉米淀粉、添加食盐、食用碱和水，做成面条之后扭曲成型，再进行晾晒，做出来的冷面爽滑细腻。

一定要认准这个颜色，浅黄色、半透明，用心做出的好冷面。

夏日好伴侣

一年四季的魂儿

每一口都是碳水的快感和清新麦香。劲道爽滑，柔软但又特别有韧劲，咬起来一点不费力。

把面饼放在开水煮2-3分钟，捞出放进冷水里，沥几次水。

把现成的汤包倒进碗里，加上冰镇的矿泉水。在放点灵魂配料黄瓜丝、西红柿、水煮蛋，有条件咱放几片酱牛肉。

那小味道蹭就上来了，你就“秃噜”吧！味道绝对够正。

有了这款朝族特色冷面，这个夏天就完美了，随时随地享受。

相信我，吃完这碗面，啥都不是事儿，一切都会变得开心起来。

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