天山雪水浇灌、晒足3000小时的新疆喀什西梅,到底有多好吃?
2022年09月06日

一口爆汁!甜美细腻、汁水丰盈的喀什西梅正在热卖中
风物君作为新疆水果的忠诚粉丝,之前推荐过新疆吊干杏、小红杏、恐龙蛋上架就被疯抢。这次的新疆喀什西梅也不负众望,成功赢得众多吃货的心。

满眼的好评,点击可查看大图
风物君给大家推荐新疆喀什西梅多年,坚持选择新疆核心产区。新疆西梅虽也分不同产区,但以喀什地区雪水灌溉出的西梅为好。
不过新疆喀什西梅上市时间极短,一年只有30天尝鲜期,稍纵即逝。喜欢吃西梅的朋友抓紧啦,从枝头到舌尖,西梅鲜着吃才有意义。

西梅,




盖着一层薄薄的“果粉” ——这其实是西梅生长过程中,为了减少水分蒸发,析出果糖液凝结而成的。这是新鲜西梅甜美多汁的象征。果农采摘时,还会带上手套,注意不对其造成破坏,风物君给大家推荐的西梅,上面也会有完整的果粉,对人体没有危害,清水清洗就可以食用。

晒足3000小时,饮足天山雪水
才有了这颗“甜水小炸弹”





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一口一汪蜜 挑拣全程纯手工作业, 筛去坏果和小果,只保留大小均匀,果形饱满的优质果发货。而且每一个果子都会穿上厚厚的网套,防止挤压和碰撞。

精美礼盒送人也有面
有别于新疆吊干杏在树上自然风干,西梅到七八分熟时就要摘下,等它送到你的面前时,恰好已经达到了较适合食用的状态。西梅是个后熟品种,通常吃软不吃硬,收到货后可以在常温放置下让它自然成熟,达到你想要的成熟度后,立刻放入冰箱保存。

来颗西梅体会一口爆汁的快乐
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