结束一天劳累的工作,回到家后,只想好好的煮一顿餐,用烟火气安抚自己。

准备食材,下锅烹饪,掂锅,出锅。
每一步骤都认真对待,做到一丝不苟,料理出道道美味,治愈欣慰。
但有时候煎炒的时候,难免会一些不顺心的事情发生----粘锅
是的,就是粘锅,做菜人士的第一个厌烦的地方,本想是食物可以轻松翻面,理想很丰满,现实很糟糕。
食物破了皮,清洗更操心。
所以,很多时候,都会选择了不粘锅,一了百了。
市面的不粘锅千千万万,踩坑,雷区也有不少。没有一点小心思,真的是很难挑出一口好的不粘锅。
建议是从材质上面入手先,这是初步选购的条件。
比如麦饭石不粘锅,一但是几十块的,基本不用碰。都是打着麦饭石的称号做的锅。耐用度不高…

某麦饭石锅涂层破损
铸味尝试推荐给你们,铸味的蜂窝煎锅

锅身是灰铸铁材质的。融合水性不粘技术打造出来的煎锅。

01
生铁
这款蜂窝不粘锅有一点比较好的是,它本身的材料是灰铸铁,导热上比较强,可以让锅身具备比较高的温度。像煎牛排,煎肉类要求火候的菜。就特别合适它。
平时大火加热完后,转中火,锅身温度足以烹饪了。间接的替你省资源。
虽然是生铁锅,但是它采用的是压铸的工艺,也不会太过于重,只比普通不粘锅重一些。也方便日常烹饪


02
不粘+蜂窝结构
蜂窝结构,是今年来不粘锅的新颖结构

在物理上减少食物与锅面的接触面积而提升不粘的效果。减少磨损和提升锅具的耐用性。
效果也是十分的卓越,像无油煎鸡蛋,或是很少的油去煎鱼,煎肉这些,它都可以胜任得到..足以满足你的日常烹饪需求。
只需要日常注意不用钢铲、钢丝刷这些,这口锅的使用寿命也是十分长的。性价比上不错。
木质的手柄,更好的防烫,握在手心里,也舒服。
末端有一个挂空的,平时不知道放置在哪,挂在墙壁上就好了,节省空间,收纳的时候更方便

家里想要添口煎锅的,不妨试试这口