银耳· · · · · · · · · · · · · · ·· · · 半朵
梨子· · · · · · · · · · · · · · ·· · · 半个
无花果· · · · · · · · · ·· · · · · · · · 1个
柚子· · · · · · · · · ·· · · · · · · · 2瓣
枸杞· · · · · · · · ·· · · · · · · · · 10粒
其他水果根据自己喜欢添加 

1. 准备好食材

2. 银耳用水泡发，泡软即可，我只泡了一小时

3. 剪成小块，去掉发黄的根蒂

4. 加纯净水至快煮最高水位，快煮至水煮开，调至慢炖挡，东菱养生锅的密封性能很好，水份基本不太流失。

5. 炖银耳时准备水果，梨子切成丁（去不去皮都行），无花果切块，柚子去皮只留瓤，掰碎，枸杞泡水中清洗一下捞出

6. 我只煮了四十分钟银耳已经出胶，各种银耳品质不一样，要根据出胶状况增减时间，出胶后，加入梨子块加盖慢煮十分钟。

7. 然后开盖，放入柚子、无花果快煮五分钟

8. 撒上枸杞翻拌一下就可以吃了，不建议放糖，水果本身就有微甜的口感。分离式锅体直接端上桌也很好看。