
开一家迷你咖啡小店,
如何选择一款耐用的意式半自动咖啡机?
Lelit Mara-PL62X半自动意式咖啡机.


来自意大利的Lelit Mara PL62X半自动意式咖啡机,是一款采用三阶段温度控制的浓缩咖啡机。与其他双电路型号相比,它内置了数量惊人的良好功能和附件,功能全面,紧凑、安静,占地小巧,不仅适合家庭使用,同时也适合商业开店选用,价格不足两万块,是一款超高性价比的进口意式半自动咖啡机。本期我们来聊聊这款咖啡机如何正确使用,以及在使用中的常见问题解答。

01
首次开机


将咖啡机放在坚实、平坦、干燥的台面上;

安装滴水盘(图17)、温杯架(图11)、水箱盖(图1);
在水箱(图10)中注入常温水,并达到最高水位,再装回(禁止使用纯净水,避免发生故障);
连接电源线,打开电源开关,水位指示灯将亮起;
第一次补水大约4分钟,补水完成后,加热指示灯将开始闪烁。完全抬起操纵杆(图14)释放气压,让水流出大约30秒,然后将操纵杆返回到初始位置;
开始预热,大约24分钟。此时水位指示灯常亮,加热指示灯闪烁。当2个指示灯常亮时,咖啡机可以正常使用,加热过程中会有少量的水排入滴水盘。

02
树脂过滤器安装

安装树脂过滤器之前,先浸泡水里中约3分钟消除过滤器内的空气以避免可能发生的故障;

取出水箱并拆下底部的黑色支架。将树脂过滤器装入黑色支架的大孔中,从小的接口上取下橡胶水管,并固定在树脂过滤器的接口上;

将支架重新放置在水箱底部的底座上,向水箱注满水,将水箱装回。
*树脂过滤器需咖啡机初次启动后再安装,更换周期大约4个月,阳离子树脂受损需更换过滤器。

03
咖啡液萃取

安装滤杯,并填压咖啡粉,将咖啡把手固定到冲煮头中,确保把手与冲煮头上的挂锁图标对齐;

将杯子放在分流嘴的下方,完全提起操纵杆开始咖啡萃取。在萃取阶段电源开关指示灯闪烁,指示水泵工作;

得到想要的Espresso后将操纵杆返回初始位置以停止萃取;每次萃取完成,并清空粉饼,清洁咖啡把手。
*建议将咖啡把手装入冲煮头中,保持把手温度以提高咖啡的风味。萃取过程中,不要从冲煮头上取下或松开咖啡把手, 避免热水泄漏造成的烫伤

04
蒸汽和热水

为了获得最佳性能,在使用蒸汽或热水之前,完全提起操纵杆并将其返回初始位置等待大约30秒。
逆时针转动旋钮释放蒸汽或热水;
改变旋钮的旋转来调整蒸汽或热水的量/强度;
顺时针转动旋钮停止出水或蒸汽。



在使用蒸汽棒之前,应释放大约两秒钟蒸汽,排出冷凝水,避免影响奶沫效果;
05
待机模式

30分钟后,机器将自动进入待机模式;

电源开关的指示闪烁,同时加热和水位指示灯熄灭;

要重新启动机器,必须先完全抬起操纵杆再将其返回初始位置,等到所有指示灯都亮起后再使用咖啡机。
禁用待机模式:
1. 关闭电源开关,完全拉起操纵杆;
2. 打开电源开关,等待5秒后,电源开关的指示灯开
始闪烁;
3. 关闭电源开关,并将操纵杆返回初始位置;
4. 打开机器,保存设置。
开启待机模式:
1. 关闭电源开关,完全拉起操纵杆;
2. 打开电源开关,等待5秒后,电源开关+加热+水位的指示灯同时开始闪烁;
3. 关闭电源开关,并将操纵杆返回初始位置;
4. 打开机器,保存设置。
06
功能模式
MaraX有两种功能模式:优先选择咖啡的咖啡模式和优先选择蒸汽的蒸汽模式。


操作模式开关(图16):
您可以为您选择正确的操作模式,并始终获得最佳性能:按下2位开关(图16)以更改工作模式。

模式开关(图9):
两种模式都可以在特定的温度范围内运行:按下滴水盘后面的3位开关(图9)来改变温度范围:I热,0温热,II超热。

在咖啡模式(工厂设置),MaraX随时准备冲泡咖啡,无需像标准E61那样冲洗组头:冲泡一杯或多杯咖啡,完成后,只需清洗组头。

在蒸汽模式下,MaraX优先使用蒸汽,其工作原理类似于带PID装置热交换器咖啡机。冲泡咖啡的水温可能会较高,建议冲洗
组头来降低温度。
*MaraX的温度和压力是电子控制的,每个开关的选择的结果和机器的整体性能都有不同的影响。下面是一个表格,显示了使用MaraX可以实现的6种不同的功能配置文件:

07
每日清洁

表面清洁:使用抹布,最好是超细纤维布,用水润湿,并拧干,清洁咖啡机不锈钢表面;

冲煮头清洁:每次萃取后清空把手,冲洗咖啡把手和滤杯,并使用刷子清除组头垫圈上的咖啡残渣;

蒸汽棒清洁:Lelit可以防止水垢形成,每次蒸奶结束后,用软布清洁蒸汽棒的喷嘴,并释放少量蒸汽清除喷嘴中残留的牛奶。
08
每周清洁


冲煮头清洁:将盲杯装入咖啡把手,并将药粉或药片倒入盲杯。
将把手装入冲煮头,并拉起操纵杆10秒,然后返回初始位置等待10秒,重复该程序10次;
取出把手并用热水冲洗干净。重新装入冲煮头中,重复上述操作5次,每次10秒,不使用药粉或药片。

滤杯和把手清洁:取1L热水,加入清洁药粉或药片,将把手和滤杯放入容器中浸泡15分,注意不要浸入把手的手柄。15分钟后,用清水清洁干净。

蒸汽棒清洁:在容器中装500ml冷水,加入清洁剂,然后将蒸汽棒浸入该溶液中。
释放蒸汽5秒。停止并等待5秒。重复操作10次,最后用1L清水重复整个程序,清洁蒸汽棒。
滴水盘清洁:清空并清洁滴水盘;
09
常见问题
1
电源指示灯持续闪烁
a. 关闭再打开机器,等待达到正确的温度(约24分钟)
b. 待机功能开启,禁用该功能
2
咖啡温度低
a. 等待加热24分钟后且加热指示灯常亮;
b. 通过切换三位开关,选择更高的温度范围;
c. 在萃取前预热杯子:将杯子放在温杯架上;
d.在咖啡萃取之前,先提起操纵杆,让热水从冲煮头流出,再进行萃取;
3
咖啡萃取快,无油脂
a. 调细咖啡粉研磨度或增加咖啡粉量;
b. 把咖啡粉饼压得更紧些;
c. 选择合适拼配的咖啡豆和检查咖啡豆新鲜度;
d. 咖啡把手装入盲杯,并安装在冲煮头,提起操纵杆,水泵压力达到9bar(或更高),表示咖啡机工作正常;
4
咖啡不出或只出点滴
a. 调粗咖啡粉研磨度或减少咖啡粉量;
b. 把咖啡粉饼压得更轻一些;
c.咖啡把手装入盲杯,并安装在冲煮头,提起操纵杆,水泵压力达到9bar(或更高),表示咖啡机工作正常;
d.运行一个反冲程序来清洁冲煮头
5
咖啡油脂不厚重
a. 按下3位开关,尝试选择更高的温度范围;
b. 选择合适拼配的咖啡豆和检查咖啡豆新鲜度。
6
热水棒漏水了
a. 打开机器,等待蒸汽压力表达到压力。把一个罐子放在漏水的热水棒下面,关掉机器。注意避免接触喷水;
b. 打开热水旋钮,让热水完全流出;
c. 关闭热水旋钮,打开机器;
d. 检查热水棒泄漏仍然存在,请拨打服务电话报修;
7
蒸汽棒没有蒸汽
a. 检查蒸汽压力表上显示的压力:如果没有压力,关闭并打开机器,等待10分钟;
b1 如果压力表没有压力,请拨打服务电话报修;
b2.如果压力表有压力,则取下蒸汽喷头,在未安装蒸汽
喷头的情况下释放一些蒸汽,如果蒸汽流出,则说明喷头堵塞。关闭蒸汽旋钮并正确清洁喷头:确保孔未堵塞;
c.重新安装蒸汽喷头;
8
热水棒里没有热水
a. 检查蒸汽压力表上的压力:如果没有压力,则关闭和打开机器并等待10分钟;
b1. 如果压力表没有压力,请拨打服务电话报修;
b2. 如果压力表有压力,则取下热水喷头,并在没有喷头的情况下释放一些热水:如果水流出,则说明喷头堵塞。关闭热水旋钮,正确清洁喷头;
c. 重新安装热水喷头;
9
冲煮头温度不够
a.开关机器,让一些水从冲煮头流出;
b.等待24分钟,检查蒸汽压力表;
c.如果压力表显示为0,则检查水箱中的水位和水箱安装的正确位置;
d1.如果压力表显示压力增加,按下三位开关(9)选择
位置II。让100ml热水从冲煮头中流出,等待24分钟,直到机器达到合适的温度来萃取咖啡;
d2.如果压力表显示压力没有增加,请拨打服务电话报修;
10
机器不加热压力故障
a. 检查电源线,确保其正确插入插座;
b. 检查水箱水位;
c. 检查水箱位置是否安装正确;
d. 检查水位指示灯必须常亮;
e. 开关机器;
f. 如果10分钟后压力表显示没有压力,请拨打服务电话报修;
11
滴水盘满得太快
a. 从锅炉出来的所有排水管最终都进入了滴水盘,因此应定期检查滴水盘并将其排空;
12
操纵杆发出奇怪噪音
a. 反复冲洗后,操纵杆发出奇怪噪音且难以处理,这是因为反冲洗程序可去除润滑剂和咖啡油脂。这不会影响机器的功能,但在操作过程中可能会导致操纵杆发出奇怪的噪音;
b. 操纵杆机构是由咖啡萃取过程中释放的油脂润滑的,因此,在咖啡萃取10-20次后,操纵杆将再次得到润滑,奇怪的噪音将消失;
c. 有关机械装置的润滑和更多使用问题,请致电王力咖啡客服热线4008203306。王力咖啡全国维修网络将以优质服务,为您确保售后无忧。
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