虽然已进入夏末,但气温却丝毫没有降下来,各地持续开启35℃以上的“烘烤”模式。如此高温下,人们都会选择冰西瓜、冰饮料、冰啤酒、冰淇淋......
贪图一时清凉的同时,却容易忽略肠胃的“感受”。夏季暑湿繁盛,此时的肠胃其实特别“敏感”,稍有不慎就会受伤。如果既想要消暑清爽,又要不伤肠胃,那么,肠胃的这5种喜好,一定要了解:
肠胃的5种“喜好”
喜欢“新鲜”的
高温环境下,食物容易变质、滋生细菌,咱们的肠胃喜欢“新鲜”的食物,对于存放较久且保存不当的食物,吃了容易拉肚子。因此,饭菜最好是现做现吃,最好别剩饭,尤其是隔夜菜。
喜欢“温暖”的
大热天喝下一大口冰镇饮料,吃上一根冰棍,会给人一种清爽的感觉,让人特别愉快。但是,生冷食物不易消化,还会刺激胃肠黏膜产生应激反应,诱发胃痛、腹泻等症状。对于冰饮、雪糕,可以适度吃一些,但不要在身体特别热的时候吃,而是要等汗消了再吃,也不要吃太急,避免身体出现应激反应。
喜欢“熟”的
夏季温度高,生食如果洗不干净,或者有损破口,就容易滋生细菌,也会伤肠胃。建议以熟食为主。凉拌菜、蘸酱菜等,一定要用清水认真将食材冲洗干净。
喜欢“软糯”的
夏季容易食欲不振,此时不妨吃些软的、容易消化的食物,保护肠胃。少吃难以消化的“硬”食物,如油炸食品、烤肉等。
喜欢“清淡”的
大热天,吃点麻辣小龙虾、烧烤等特别过瘾,但这类食物重油多盐,会刺激胃肠黏膜,增加消化系统负担,建议不要过量摄入。

这3种行为最伤肠胃
三餐不定
胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷,以便于及时消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果没有食物中和,就会消化胃黏膜本身,对胃黏膜造成损害。饥一顿,饱一顿,经常不吃早餐,有时又暴饮暴食,加之熬夜、生活无规律,让胃病有了“良好”的土壤。
· 温馨提示 >>>
日常如果较忙来不及吃饭,可以备一些即食、或者方便冲泡的代餐,往肚子里填点东西,对抗胃酸,别让胃“空转”。
饮食不洁
经常吸烟的人,烟雾会随着消化道进入胃,直接刺激胃黏膜,引起黏膜下血管收缩、痉挛,胃黏膜出现缺血、缺氧症状,长此以往,很容易形成胃部溃疡。长期或一次大量饮用烈性酒,会直接破坏胃黏膜屏障,引起充血、水肿、糜烂,甚至出血。
幽门螺旋杆菌是引起胃溃疡的重要元凶,感染上这种病菌大多是由于饮食不洁、相互传染所致,注重个人卫生,习惯公筷饮食,是非常有效的办法。
· 温馨提示 >>>
最根本的解决办法:戒烟戒酒。
如果不得不喝酒,喝前要适量进食,以减少酒精对胃肠道的直接刺激。
边走边吃消化不良
“消化”需要大量充足的血液,如果这时人体处于运动中,会大大分流了胃肠道的“电力供应”,会影响到它的正常消化功能。同理,边看边吃使脑部无形之中和肠胃“争夺”了血液,也会造成消化不良。
· 温馨提示 >>>
每天早起15~20分钟,起床半小时之后静心坐下来吃早餐。吃饭时把注意力放在食物上,细嚼慢咽。
肠胃:三分治,七分养
调理肠胃疾病需要“三分治,七分养”,根据病因和症状不同,饮食上也有各自需要注意的事项:
胃食管反流的人群,要限制油脂摄入,腹腔脂肪堆积会刺激胆汁、胃酸的反流,加重症状;烹饪要少油,避免摄入肥肉、油炸食品等。
胃溃疡的人群,除了减少摄入刺激性食物外,还要注意少吃膳食纤维多的食物,例如粗粮、韭菜、茭白等;多吃细软容易消化的食物,尤其在症状严重时,可选择喝米汤、藕粉等。
慢性胃炎大多与不良饮食习惯相关,因此,改变三餐不规律、过度食用加工食品和刺激性食物、过量饮酒、偏好生冷等不良饮食习惯,对缓解胃炎至关重要。

藕粉:清热、养胃
藕粉,从古至今,都是一味养护脾胃的好东西,既养阴又不寒凉,既清热又不伤正气,对于女性而言,更是一味不可多得的“宝藏”。女性产后、经期前后都需要忌食生冷,但唯独不忌藕,因为它能清淤。
《本草经疏》:"生者甘,寒;熟者甘,温。"就是说,莲藕生食性味寒凉,熟食则性味温热。
莲藕的含糖量不算很高,又含有较高的维生素C和膳食纤维,对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益。用其制成的藕粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养身。
平日里没有太多时间蒸煮餐食的话,可以选择藕粉这类代餐轻食,如“玫瑰坚果藕粉”,或是“益生菌银耳藕粉”。

“玫瑰坚果藕粉”,精选葡萄干、蔓越莓干、腰果仁、南瓜籽仁、杏仁、红枣与玫瑰花,七种好料搭配,高达45%的坚果果干含量,一口下去,满满都是坚果的爽脆,还有果肉酸甜的味蕾刺激,以及浓郁的玫瑰花香迎面扑鼻,层层风味,兼具美味与营养。

“益生菌银耳藕粉”,以藕粉为基础,加入桂花、银耳为辅料,核心添加了益生菌(罗伊氏乳杆菌)与“益生元”菊粉。其中,罗伊氏乳杆菌GMNL-263,获得了多重国家及海外认可的专利证书,特殊灭活处理,即便高温冲泡也不会破坏其营养价值,常食有利于肠道健康。