板娘优享馆店铺主页二维码
板娘优享馆 （ 微信认证 ）
爱生活 更爱分享~
微信扫描二维码，访问我们的微信店铺
你可以使用微信联系我们，随时随地的购物、客服咨询、查询订单和物流...
光波炉蒸南瓜（可加红枣），马上变身网红款~
2023年06月19日

         
            
        

           
南瓜美食已经分享过不少啦，要是建一个排行榜，今天这道“光波炉水晶蒸南瓜”可以说是颜值和简单程度都进前三的宝藏菜。一定要仔细看哦，多学些家常菜，总能派上用场
             
             


         

         


         
金灿灿的南瓜块莹润有光泽，看起来精美又可口。
          做完这道蒸南瓜，着实骄傲了一下，感觉自己拥有了大厨水准。
          其实制作起来很容易，用家里的光波炉或者蒸锅就可以。
         


         

         


         
除了美貌还十分有料，绵软香甜的南瓜外壳里，填满了南瓜块和红枣。透亮的芡汁锁住原汁原味，同时提升甜度，
          是一道很棒的小甜点。
         


         

         


         

             

食材准备


         

黄色小南瓜2个、红枣5颗、水300ml

糖15g、土豆淀粉12g、干桂花适量

*喜甜的小伙伴可以多加些糖
         


         

             

制作步骤

-  step1  -
           

         
南瓜削皮。

         


         
-  step2  -
           

         
横着对半切开，再切成小扇形，用勺子挖去瓤。

         


         
-  step3  -
           

         
一端切去少许。

         


         
-  step4  -
           

         
扇形南瓜块尖部朝碗底，依次转圈摆入碗中。扣上一个碗，将南瓜反过来。

         


         
-  step5  -
           

         
中间空余位置
          放入红枣，再取一个南瓜去皮去瓤，并切成小块，将南瓜填满。
         

         


         
-  step6  -
           

         
倒入少许水，盖上保鲜膜。

         


         
-  step7  -
           

         
用牙签扎些小孔，放入光波炉中
          加热8分钟。
         
*蒸锅做法：水烧开后转中火，放入南瓜，上锅蒸20分钟。
         

         

         


         
-  step8  -
           

         
锅中倒入淀粉、糖和清水。

         


         
-  step9  -
           

         
搅拌均匀后开火，小火煮至浓稠。

         


         
-  step10  -
           

         
南瓜蒸好后，待碗不烫手时，扣一个盘子，反转过来，拿走碗。
*蒸完会有水分出来，记得先倒掉。
         

         


         
-  step11  -
           

         
浇上做好的芡汁，撒一点干桂花装饰一下即可。

         

         


         
变漂亮的秘诀就在于摆盘和芡汁，花点小心思，生活会更加美好哦，一起动手试试吧~


         

         

文章内相关产品 

             

小贴士

1、倒扣过来之后，如果不完美也不要再动它，蒸完的南瓜很容易散开摊倒。
2、担心造型不好，可以在蒸之前用牙签固定一下。

            
79阅读 0赞
店铺logo
板娘优享馆