白肉蜜柚红肉蜜柚

黄肉蜜柚三红蜜柚

等了一年，又可以吃琯溪蜜柚啦！

这个时候的琯溪蜜柚，肉嫩飙汁，吃上一口，饱满汁水嘴里瞬间“嘭嘭”爆开，浓郁柚香和清甜微酸的滋味不断在唇齿间碰撞。

一次吃掉四种琯溪蜜柚

几百年前，爱吃爱玩的乾隆皇帝就把传统的白肉琯溪蜜柚“点”为贡品，近些年，在传统白肉蜜柚的基础上，当地人又研究出了独特且稀有的红肉蜜柚、黄肉蜜柚、还有这两年“火出天际”的三红蜜柚！

白柚和红柚还算常见，但黄肉蜜柚和三红蜜柚，还有很多人没见过。这次风物君特意把四种颜色的琯溪蜜柚打包组合给你，一次吃到爽，之前可是只有琯溪当地人才拥有的美味体验！更让人惊喜的是，四种柚子风味各有千秋，食柚尝鲜，爱柚党狂喜！

白柚、红柚、黄柚、三红柚

小孩子才做选择，我都要！

四种蜜柚的风味如何？且听风物君为你一一道来

颜值担当，三红蜜柚

谁能经得住这胭脂诱惑？

三红蜜柚是四大琯溪蜜柚中的颜值“天花板”，果如其名，在它的身上就有三种红色，外皮是橙红色，海绵层是杏红色，而果肉则是诱人的胭脂红，真从外皮“红”到内心。

从里红到外的三红蜜柚

胭脂红的果肉，在阳光下晶莹剔透，颗颗都像即将撑破的果汁“炸弹”；不用挑选，它已“进化”得几乎无籽，直接将果肉放入口中，轻咬即化。酸甜浓香的汁水顺着喉咙流，八分甜带着的两分丝丝的微酸，正是它的精华所在。

砰砰的果汁“炸弹”

黄肉蜜柚像一个放大版的脐橙，所以又被称为“黄金蜜柚”，在市面上并不多见。

黄肉蜜柚就是一颗金灿灿的小太阳

不仅颜值出彩，它的食用体验和口感，也甩普通柚子一大截，果大皮薄，非常易剥，橙黄色的果肉不仅好看，吃起来也非常美味，入口脆嫩无渣，细腻爽口。

更重要的是，黄肉蜜柚的维C含量比其他柚类都要高，妥妥的维C担当，抱着一个黄金柚边看电视边吃，感觉身体吸饱了维C。

 
       

品质担当：红肉蜜柚
       

人人都爱的“大众情人”

       

       

和其他三色蜜柚相比，红肉蜜柚应该是大部分人熟悉且喜爱的蜜柚了。
       

       

它鲜艳的红色果肉来源于丰富的维生素A，β- 胡萝卜素和番茄红素，所以红肉蜜柚的营养含量非常高，被称为 “柚中之冠”。
       

       

       

不会有人不喜欢吃红柚吧
       

        

但并不是所有红肉的柚子都能配得上“好吃”二字，有时候费劲剥半天，里面只有“寥寥几颗”果肉，也是令人哭笑不得。
       

       

这款红肉蜜柚轻松打消了这种顾虑，果大皮薄几乎是所有吃过人的一致反馈。用刀沿着果皮轻划一圈，丰盈的果肉便迫不及待露出来。空气中充斥着蜜柚的芬芳，好像西柚天堂的香水后调。咬一口，脆嫩果肉在唇齿间即化为酸甜柚子汁。
       

 

历史担当：白肉蜜柚
       

爱吃爱玩的乾隆爷钦点
       

       

白肉蜜柚是琯溪蜜柚中的“必尝品”，它的历史悠久，当年乾隆爷想要独占的琯溪蜜柚就是它！          

       

       

       

乾隆爷同款
       

       

剥开外皮，一片片色泽如玉的果肉安静地躺在里面，不但瓤肉少籽，果肉更是柔嫩多汁，满口弥漫清甜的柚香，让人忍不住吃一口再吃一口！          

       

来自“中国柚都”

摘自20年老柚树，酸甜适口

琯溪蜜柚的美好，吃过的人无一例外都会爱上。这份美味来源于福建平和县得天独厚的自然优势。          

       

       

自然环境得天独厚 

       

这里的土壤富含硒元素，种植出来的蜜柚口感更好，品质也更高。年平均气温21℃，充足的光照和水汽，让这里的蜜柚皮薄肉厚，汁水充足。甚至琯溪蜜柚的名字也是以平和一中旁边的溪水“琯溪”来命名的。
       

       

2002年，国家质检总局对“琯溪蜜柚”实施地理标志产品保护，成为平和县的特产。
       

       

在平和县内，又以坂仔镇的蜜柚为佳。这次风物君为大家推荐的这款蜜柚就来自坂仔镇，由有着几十年蜜柚种植经验的老师傅亲自打理。
       

       

       

来自核心产区坂仔镇的蜜柚
         

       

这片园子里的蜜柚，树龄都在20年左右，只有老树上长出来的柚子，味道才会更可口。8年以下的新树长出来的柚子皮厚苦涩，所以种柚子是一件需要时间和耐心的工作，前8年里长出来的新果都会被不断割掉丢弃，只为等待一口味道更好的琯溪蜜柚。    

       

这样种出来的蜜柚皮薄肉厚、瓤肉无籽或少籽、多汁柔软、糖度和水分比其他柚子高上3度不止。从品相到口感，都甩普通柚子好几条街。          

       

         

       

每日现摘现发，精挑细选

4种颜色柚子一次打包
          

       

随着成熟季来临的时候，每天早上五点半，果农们就开始在园子里忙活采摘了。每个果子都是现摘现发。带着清晨露水的柚子，经过选果机器精细的称重后，只有体重合格的才会通过筛选，然后借助物流运输，送到远方的餐桌上。
       

       

       

严格的体重筛选
       

       

连皇帝都想独占的贡品级琯溪蜜柚，已红火几百年，这次风物君一次性集齐稀有四色，可遇不可求。更惊喜的是，鲜嫩、爆汁、清甜、微酸的四色柚子，口味各有千秋，给予味蕾多重层次体验。          

       

今日份的满足是食柚加尝鲜 

    

限时促销49.9元，真心超值！而且蜜柚的储存期久，收货后放1周以上，口感会更加细腻多汁，不如趁活动多囤一点，礼盒装的包装，送人也合适。          

           

柚与“佑”谐音，送礼自带美好寓意
             

干巴巴的秋天，来颗柔嫩飙汁的琯溪蜜柚，身心都跟着水润起来～
       

温馨提示：
       

收到蜜柚后，可以放两天，味道会更好哦。将柚子放于阴凉通风处，去掉包装，果皮水分逐渐蒸发后，果面开始皱缩，此过程称为“辞水”，俗称发汗。此时果肉细嫩柔软，水分更足，糖分沉淀，甜度更佳。
       

       

吃过柚子，柚子皮别扔。将柚子皮整片放在家里或者冰箱中，可以消除异味，是天然的异味吸附器。          

柚子皮切成小块后加入食用碱，密封后放入冰箱冷藏，大约一周左右，等到柚子皮颜色渐渐变深，就是天然”洗洁精“。
       

       

       

          简单三步，收获完整的柚子皮          

    

当然啦，对热爱生活的风物君来说，柚子皮的好归宿当然是做成蜂蜜柚子茶。没有色素香精，天然的秋日快乐水，谁能不喜欢呢！