
源自“世界屋脊”,沐浴超长日光
天方健枸杞种植基地,位于青海柴达木盆地,地处全球四大超净区之一的“世界屋脊”——青藏高原。

枸杞基地的平均海拔达2800米,年日照时间超过3000小时、昼夜温差可达12℃,纯净的天然环境,昆仑山脉雪水滋润灌溉,土壤矿物质十分丰富,为枸杞的生长提供了充足的养分。


有机种植,从源头保障枸杞
枸杞产区自建万亩基地,只选用符合标准的有机化肥种植,全程监控,实现无污染、无农残的品质管理,从种植根源上保障枸杞的高品质!

新鲜的枸杞需要依靠人工采摘,经过多轮精挑细选,只留下最优质的鲜果。
人工采摘
不宜摘生或摘熟
枸杞落花后,逐渐发育成绿色幼果,继而果实发育并变成橙色果。然后果实逐渐变成鲜红色,这时是枸杞子采摘的最佳期。
采摘过早,橙色果晒干后会变成黄皮果,影响枸杞子的质量和等级;采摘过迟,鲜果熟透,果实色泽不鲜艳,还会出现油果和贼果。

不宜碰伤
枸杞子要轻摘轻放,盛装枸杞子的器皿,要用盆、桶、篮、筐等,以防搬运时挤压或碰撞。因撞伤、挤伤、压伤、摔伤、刺伤等,晒干后均会变成黑色。

不宜摘湿不宜久放
枸杞子不宜在早晨有露水时或雨后果粒未干时采摘,因为湿果晒出的干果果色黑暗。所以摘果最好在早上露水干后或傍晚太阳落山后用手采摘。
同时采摘下的枸杞子,要及时晾晒或烘干,不宜久放。刚采摘下的枸杞子容易发热发汗,放置过久,晒干后的果色灰暗不鲜。

现代化管理,品质有保障
采摘后的鲜枸杞还需要经过三层净水处理:
· 1级鼓泡式清洗;
· 2级矿物水质清洗;
· 3级喷淋式精洗;
让每一颗枸杞更鲜净。

清洗后的枸杞会进行有机烘干处理,烘干温度会缓慢升高,并且控制在58℃以内,这样可以避免温度过高破坏枸杞的营养物质。
烘干后的枸杞还需要进行双重色选,利用光电探测技术将有瑕疵的枸杞自动分拣出来,只保留品相完好、果肉饱满的好果。

最后还会进行分级筛选,只保留特优级枸杞(180粒/50g),每一颗都特别的饱满。
同时,出厂之前,还要经过严格的检测:多达90余项重金属、农残检测(药典检测标准为10余项),确保完全达标后,才会进行包装。


枸杞,还是多糖的好
通过层层严苛的管理,枸杞的产量虽然有所降低,但品质却更有保障——枸杞多糖含量丰富,据测定,青海枸杞的总糖含量最高可达65%,颗粒饱满、色泽艳丽、味道甘甜、营养丰富,吃起来口感更佳!

枸杞多糖是一种水溶性多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成,具有生理活性,能够增强非特异性免疫功能,提高抗病能力,抑制肿瘤生长和细胞突变,具有抗氧化、抗衰老、抗疲劳以及调节血脂等作用。
· 温馨提示 ·
枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。
任何滋补品都不要过量食用,枸杞也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。很多关于枸杞毒性的动物实验证明,枸杞是非常安全的食物,不含任何毒素,可以长期食用。


· 枸杞储存小贴士 ·
青海枸杞因个头大、含糖量高,容易自身析出糖份出现黏连,属正常现象,不影响产品质量,可放心食用,请置于冰箱冷藏(0-8℃)保存。
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