家里有小朋友的千万不要错过这款ins超火的🐻小熊挤挤面包小餐包‼️

🛒食材准备
高筋面粉：180g
牛奶：110ml（记得预留10-20ml）
黄油：12g
鸡蛋：一个
酵母：2.5g
糖：5g（已减糖）
盐：2g
⚠️️一岁以下可不加糖和盐❗️

👩‍🍳制作步骤
❶100ml牛奶中依次倒入酵母、糖、盐、鸡蛋搅拌均匀（每加一种食材都需要搅拌均匀）
❷筛入高筋面粉和融化的黄油，翻拌均匀至无干粉状态，静置30分钟（此时的面团很粘是正常的，如果不成团太湿就少量多次添加面粉，如果太干就少量多次加预留的牛奶）
❸30分钟后弄湿双手，将面团往中间折叠一分钟，折叠出一个光滑面，包上保鲜膜，放置温暖处发酵一小时
❹一小时后面团发酵至两倍大，因为面团很粘，面板上要撒足够多的面粉，面团表面也撒点面粉，预留出一小部分做小🐻的耳朵
❺大面团按压排气成圆面团均匀分成12份，轻柔的折叠滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟，此时也可以搓出小熊耳朵
❻松弛好的小面团再次排气滚圆，烤盘刷融化的黄油，将揉圆的面团并排翻入烤盘中，用筷子蘸水粘上小熊耳朵，放置温暖处二次发酵30-40分钟
❼此时提前预热烤箱，发酵好的面团拿出表面刷上牛奶，上下管180度烤25分钟
❽冷却后的面包用巧克力笔画上五官就好啦～这步需要格外小心，慢慢画一定可以的哦

可可爱爱的小熊🐻面包完成啦👍，吃了心情都美滋滋啦^_^