FLUUV浮潞旗舰店

F.Luuv Bar | 北海道小樽果酿，查收来自雪国的果味情书！

2022年01月07日

电影《情书》中，导演岩井俊二用他细腻的视角展现了青涩的时光和恬淡的初恋，这种浪漫的气息，正如北海道小城小樽给人的印象一般。

小樽曾是北海道的物流中枢，人口甚至还超过了札幌。每年2月，这里会举办“小樽雪灯之路”活动，数十万蜡烛点亮雪白街景，非常梦幻。

如果说岩井俊二的电影，让大家看到了这座城市的懵懂浪漫，那诞生于这里的精酿啤酒——北海道小樽果酿，则是来自这座城市的酸甜浪漫。

🍻

小樽果酿

鲜果酿造的限定啤酒

北海道麦酒酿造社位于小樽运河四公里之外，被列为北海道必喝精酿之一的「北海道小樽果酿」便产自这里。酿造厂在北海道西边的海岸，临近北海道的“水果之乡”余市町。

创始人户田先生凭借日本工匠的执着，用北海道孕育出来这些作物，酿造出了酸甜参半的果啤。他曾表示过，小樽果酿系列之所以大获成功，就是因为新鲜果汁带来的口感张力是香精跟调味剂无法媲美的。

但是这样也有利有弊，新鲜水果的季节性也使得这款酒没法大批量生产，有点像一年一季吃的美味。

🍻

拉格&艾尔

鲜果与麦芽的奇妙碰撞

北海道小樽果酿之所以能完美渗透出日本工匠的执着精神，归功于钱函酿造所的“酿造工程师”每一个步骤都超级讲究，精准运用4种原料（水、麦芽、啤酒花、酵母）进行发酵酿造调配，最后才酿制出高质量的啤酒。北海道小樽果酿，主要有艾尔啤酒与拉格啤酒两个系列。

- 小樽果酿之蜜瓜艾尔/MELON ALE

夕张蜜瓜是北海道的招牌水果，在整个日本都是赫赫有名。在这款果酿里非常完美地展现出了浓郁的蜜瓜香气，那雅致，立体，夹带着一点蜂蜜的味道，化开了艾尔啤酒的苦涩，完美的融合，而收口的辛辣，也赋予了饮者痛快的感觉。

👆北海道小樽果酿，与浮潞一起微醺

- 小樽果酿之葡萄艾尔/Niagara Ale

北海道气候冬长夏短，以孕育果味香浓的白葡萄而闻名，使用北海道余市Niagara白葡萄，并以小樽酿造的艾尔啤酒为底酒，如白酒般的口感，清新的葡萄香气，轻松易饮，入口微甜，荣登北海道水果啤酒人气王宝座。

👆北海道小樽果酿，与浮潞一起微醺

- 小樽果酿之柚子拉格/Yuzu Lager

选用小樽本地的柚子，柠檬感更强烈一些。酒体淡雅清香，给予人一种东方式的沉静感，仿佛是仙风道骨般的隐士。入口后，不是想象中平缓的开场，而是一种瀑布流水奔腾而下的清冽感，带着浓厚绿意的柚子香味从口腔中升腾而起，而后慢慢变得柔和，如同山泉般甘美，很迷人。

👆北海道小樽果酿，与浮潞一起微醺

- 小樽果酿之芒果拉格/Mango Lager

这款拉格加入了北海道本地的芒果，香味很突出，仿佛在喝一杯鲜榨芒果汁，瞬间会把人带到北海道的海边。整体口感绵密，果香四溢，你问浮潞幸福是什么味道？大概就是芒果拉格的味道！

👆北海道小樽果酿，与浮潞一起微醺

除了以上，其实浮潞还私藏了北海道小樽的限定款草莓艾尔和菠萝艾尔、百香果艾尔、西瓜艾尔等共十款人气的果酿。快来浮潞，让我们一起，缱绻在果香与酒香肆意的美好时节，为每个看似平常的日子，留下一些难忘的回味吧！

识别浮潞小程序

入手精致好物

关注浮潞

精致生活形态 / 精选名品好物

走进你的生活

—

▽领取新会员权益，得5元无门槛优惠券

1阅读 0赞

FLUUV浮潞