牛肉向来受到国人的喜爱，牛肉制成的零食——风干牛肉干，更是风靡全国各个年龄段的美食，无论男女老幼，就没有不爱吃的。
但是市面上的牛肉干不仅质量良莠不齐，价格也是参差不等，对于很多爱吃牛肉干的朋友来说挑选一款健康美味的牛肉干绝对算得上是件难事！
为了大家能吃到干净卫生且价格合理的正宗蒙古风干牛肉干，阿宝干脆做起了自己的品牌——【乌克尔塔拉风干牛肉干】！
承蒙大家的喜欢，自阿宝推出之后，这款牛肉干就一直是店铺里爆款产品。
而且是百分百的好评！
为了大家能够吃到更合心意的风干牛肉干，阿宝特意升级了原来的版本，将之前传统条状牛肉干升级成大片状，使得腌制更加入味，风干更加彻底，嚼劲更佳十足，吃起来更加酣畅！
而且为了大家吃得开心吃得放心，成品经过了一系列检验才敢拿出来给大家品尝！
成分健康无添加，老人和小朋友百分百都可以安心享用！
精心选用新鲜科尔沁草原牛后腿米龙部分的肉，肉质鲜嫩，口感一流。
风干更彻底，不仅可以作为打发时间的小零食，充饥也完全ok！
正
宗
草
原
风
味
提到牛肉干，大家首先想起的一定是内蒙古牛肉干。
内蒙古生产牛肉干由来已久，最早它可以追溯到800多年前，一代天骄成吉思汗伐兵西征，途中为减少军队的辎重，把牛肉风干后食用。
由于牛肉干保质期长，易储存，能量高，且味道鲜美，一直流传至今，并广受大家喜爱。
乌克尔塔拉风干牛肉干就来自内蒙古通辽的科尔沁大草原。
科尔沁是中国的理想天然牧场。草原辽阔无际、原生态且污染小，牛儿可以在自由追逐间拥有强壮的身体和扎实的肌肉。
这样的草原牛制作出来的牛肉干条理清晰，肉质紧实有弹性。
好产地好牛肉再结合独特的制作工艺，做出来的风干牛肉干非常有草原民族的风味，食用起来的口感自然的好。
在这里阿宝问一下大家：正宗风干牛肉干不吃内蒙的，吃哪里的？！
新
鲜
牛
肉
制
成
你买的牛肉干是真牛肉、鲜牛肉做的吗？
相信大部分人买的时候都会有所担忧。一些不法商人经常为了获取更大的利润，使用不新鲜的牛肉，更有甚者使用的都不是牛肉，所以说我们在买牛肉干的时候一定要注意！
真牛肉的纤维比较长，而且韧性十足，如果用手撕的话也是明显能够感觉出来的。就像乌克尔塔拉的风干牛肉干，撕开能够看见明显的纤维。
想要牛肉干好吃，好牛肉是关键。这款牛肉干采用的是科尔沁草原上的散养黄牛，只用鲜牛肉！
将近三斤鲜牛肉才能做出一斤风干牛肉，这个“出干率”想要以很低的价格买到？可以想而知：不太可能！
而且乌克尔塔拉风干牛肉干只用5%的牛后腿肉和腱子肉，又称为米龙。
这个部位脂肪含量少，肉质紧致，纹路清晰，做出来的牛肉干有很好的拉丝效果，松软又不失嚼劲的口感。被成为牛肉届的“劳斯莱斯”！
每头牛身上只有30~35斤的米龙肉，制成牛肉干也才仅有10斤左右！
再加上更大程度的风干，因此折耗更大，得来的牛肉干也显得弥足珍贵！
超大块，虽然干，但咬起来不费力气，顺着肌肉纹理散开的肌纤维不断提供着浓郁的牛肉味。
很多朋友都说自己家的老人和小朋友都很喜欢吃这款风干牛肉，点名买买买！
匠
心
好
工
艺
好原料重要，好工艺同样是关键。
乌克尔塔拉风干牛肉干采用传统工艺，古法秘制。从鲜肉的处理到包装完整，每一步都严格按照要求。
鲜肉去筋膜，全程人工操作，这样才能保持肉汁充盈，味道也更加丰富。
去除筋膜后，还需要人工将肉切成方便处理的大小，进行腌制。
腌制中牛肉干秉承“绿色健康”的原则：不需防腐剂、不需各种香精，为的就是保留牛肉的纯正滋味。
腌制调料仅用食用盐和味精。当然，只有新鲜好牛肉才有这样的底气。
之后再经过风干熟成，使肉干的风味得到飞升。
整个加工过程不做特殊处理，吃起来口感扎实，实实在在。
虽然取名叫风干牛肉，但它和记忆里硬到咯牙的风干牛肉又有些不同。
八成干度，不硬不柴，仿佛在“柔”与“硬”中取到了黄金分割点，既能感受到牛肉干的风干质感。
贴
心
独
立
包
装
特别好的一点是，这个包装很贴心地做成了独立真空小包装锁鲜更卫生。
再也不用担心大包吃不完。
肉要大块吃才过瘾，所以乌克尔塔拉牛肉干在其加工工艺的基础上，还开创出了自己的风格。
将牛肉切成薄厚均匀的大片装，用手将牛肉干一条条撕下，感受那迷人的纹理和独特的肉香，在唇齿之间，给牛肉干的忠实拥护者开辟了一片味蕾新天地。
包装方便易携，可以放在包包里，揣在口袋里，随时随地想吃就吃。上班饿了来一包，止饿解馋，熬夜刷剧来一包，别有风味。
有嚼劲儿，吃一口满嘴留香， 牙不好的朋友也不用担心嚼不烂。
超薄大片，可以看到肉的丝丝纹路，用手撕着吃，特别来劲。
低脂肪高蛋白，相比其他零食，大片牛肉干好吃又饱腹，是零食界一等一的解馋好手！
劲道偏干的口感，越咀嚼越香，越吃越上瘾，肉香在舌尖反复流窜，让你的舌尖“乐”的飞起！
