蛋挞皮——易小焙蛋挞皮
2022年12月29日
蛋挞这种美食很多人都非常喜欢吃,蛋挞皮酥脆起层,一口下去浓浓的蛋奶香,不管是大人还是孩子,都难抵诱惑。

但是蛋挞皮是非常神奇的,还可以有很多花式吃法,小披萨、红豆饼、蛋黄酥……想想已经流口水了~
小披萨
食 材
易小焙蛋挞皮6个 番茄酱50g 虾仁6个 易小焙马苏30g 玉米,青豆30g
做 法
1.挞皮均匀涂抹番茄酱,撒上玉米,青豆粒


2.撒上马苏,放上虾仁


3.放入烤箱上下火200度烤制20分钟即可

红豆饼
食 材
易小焙蛋挞皮6个 易小焙小红豆60g 蛋液适量 黑芝麻适量
做 法
1.取出蛋挞皮,放入小红豆,将蛋挞皮对折捏紧收口


2.表面刷上蛋液,并撒上黑芝麻

3.放入烤箱上下火200度烤制20分钟即可.

蛋黄酥
食 材
易小焙蛋挞皮:6个
易小焙咸蛋黄:6个
易小焙豆沙馅:120g
蛋液:适量
黑芝麻:适量
做 法
1.将蛋黄喷酒烤制备用,用豆沙包裹咸蛋黄

2.将蛋挞皮包裹馅料,并收紧收口


3.表面刷上蛋液,撒上黑芝麻,放入烤箱上下火200度烤制25分钟即可

梅花酥
食 材
易小焙蛋挞皮:6个
易小焙豆沙馅:180g
红色可食用色素:适量
做 法
1.取出蛋挞皮,包裹豆沙馅料

2.并将小饼轻轻按压,均等切5等分,并捏出尖尖造型


3.表面按压红点,放入烤箱上下火200度烤制20分钟即可

成 品


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