夏雪甜品|草莓雪顶华夫饼(平底锅简易版)
2019年07月30日
啊~吃得好饱啊。真的吃不下了喇…
但是还有份甜品耶~
um um um，这甜品好好吃哦~
古语说，
甜品的胃跟吃饭的胃是分开的。
一顿饭没有甜点是不完整的，
戒糖对我来说这辈子都不可能的事了。
今天教大家用平底锅做出颜值高的『草莓雪顶华夫饼』，
简单好看又美味！
给炎夏送上一抹清甜…💗
草莓的清爽酸甜，
伴着香甜的华夫饼,
真是好吃又养眼。
不会太甜也不会太腻，
便是一抹下午茶的好时光。
慢慢享用着那份甜美，
就像听一首慢歌，
不急不燥，不疾不徐，
伴着午后的休闲阳光恬静……
『草莓雪顶华夫饼』
材料：松饼粉100克，鸡蛋1个，牛奶或清水20克，食用油适量
涂上果酱和草莓，再重复2层就OK了~
(喜欢奶油的话可以将果酱换成奶油哦)
造型大家自己发挥，我是用了果酱和糖粉，再搭配草莓。
大家喜欢吃什么水果都可以用的哟～
这次小甜品的制作，小铸用的是铸铁平底锅，
俗话说：真正的贤达都用铁锅！
最近之所以种草的这款铸味铸铁平底锅，
重要条件是涂层问题。
之前用的不粘锅，用不到1,2年涂层就开始掉了。
更担心涂层吃进去不知道健不健康。
铸铁锅是铁铸造的，起码用起来也更安心。
锅本身有好多细微的蜂巢般的小小洞，
所以看上去没有不粘锅那么光滑，
但是正因为如此能够呼吸油脂，从而达到不沾的效果。
另外铸铁锅还加了珐琅工艺，
制锅的过程中，起码是要烤6次来确保珐琅坚固，不会太脆弱。
珐琅本身也是带有呼吸的小气孔，
同样配合达到不沾的效果。
而且铸铁锅坚固耐用，
一个铸铁锅养好了，起码能用上十年。
另外，铸味铸铁平底锅本身有导热快且均匀的特点，
用来煎华夫饼真的很轻松很方便，
只需一点点的油，煎一两块就上手了，真的很简单~
大家也赶紧为自己做一份『草莓雪顶华夫饼』，
叹着下午茶，感受夏雪慢食吧~
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