火腿午餐肉秒杀:超市买6罐要150多!今天前500单,只要超低价!
2022年08月24日
我敢说,在忽然嘴馋的午夜,没有人能拒绝一罐午餐肉!
用勺子挖起一大块午餐肉,放进嘴里, 光看图片就让人发自本能的直流口水。
深夜不知道吃什么的时候。
热水哗啦冲下,面饼的身段渐渐柔软。
再扔一片芝士,打个鸡蛋,放几片午餐肉下锅,根本没人能把持得住!
但其实,午餐肉这种百搭选手,只用来当夜宵就有点浪费。
便利店冷冰冰的三明治,只有薄如蝉翼的几片肉,自己煎几片厚厚午餐肉和鸡蛋,一并夹进去,大口啊呜咬下去,岂不是更爽?!
周末宅在家里,不知不觉过了饭点,叫外卖来不及,不如就把剩饭处理下。
冰箱有啥菜就切点,再拿出剩米饭,切点午餐肉,打个蛋,一把勺子就能吃完一整碗,完全不耽误我的追剧大业!
晚上下班回家,又饿又累,还可以拿午餐肉充充饥。
切成粗条又或是切成小片,小火慢慢煎上一会,再放些喜欢吃的菜,煮点面,饱足落胃不说,最后也只需洗一只锅。
春夏秋冬、从早到晚,似乎只要有午餐肉,再简单的食材也能吃出“花”来。
午餐肉拌饭、番茄午餐肉烩饭、午餐肉海苔炒饭、孜然土豆午餐肉、午餐肉拌饭、酸汤面、三明治、芝士饭团、午餐肉火锅、韩式部队火锅.......
家里常囤上几罐午餐肉,真的会让人安全感爆棚!
尤其是现在这个不知道封控和外卖谁先来的“囤货元年”,也唯有厨房里的几大箱罐头,最让人心安。
网上的囤货清单中,总少不了午餐肉罐头的身影。
不过午餐肉虽好吃,但说到底还是个肉制品,要选质量过硬的牌子,才能吃的更放心。
肉少、品质又不好、淀粉味、调料味贼重的午餐肉,我是饿死也不会吃的!!!
所以今天要给大家推荐的午餐肉,基本就是小编每次囤货的安心首选
——猪掌门午餐肉
不开玩笑,只要你吃过,就会像我一样,忍不住一直囤囤囤囤囤....
表面色泽就是猪肉本身自带的粉嫩,切开还分布着密集的肉丝和大块肉粒。
吃起来肉质均匀细腻,还能明显感受到有嚼劲的肉质纤维。
考验吃货的时候来了,来,请答题👇
下面揭晓答案
仔细对比一下就能看出,中间能看到明显肉丝和肉粒,颜色偏粉嫩的,就是猪掌门。
左边是70%以上都是淀粉的午餐肉,基本没什么肉感,颜色也不太自然。
右边则是使用冷冻肉碎做成的午餐肉,只有星星点点的肉渣,没什么大块的肉粒,并且颜色发白。
按照国标规定,口感水准符合GB/T 13213标准,就是午餐肉中的优级品。
而小编钟爱的这款猪掌门,不仅达到了该标准,猪肉含量还≥80%。
完全就是优等生中的优等生!
关键是,猪掌门还更懂猪肉应该怎么选。
用的新鲜猪肉,都是平时运动量大、瘦肉多、肥肉少,肉质鲜美的定远和淮南猪,嚼起来扎实的很。
加热之后,表面就会滋滋泛油,微微焦黄。
牙齿开合,舌头卷动,丰腴嫩滑的质感,偶尔嚼到富有弹性的肉丝,浓浓的肉味在口腔上蹿下跳,吃起来完全没有腻口、咸齁的口感。
真的私心希望,其它午餐肉都以它为榜样,向它学习
煮过之后,肉质也依旧很紧实。
就算是下面、下火锅,也不会像其他午餐肉那般散成一团淀粉疙瘩。
传统午餐肉为了延长保存时间,通常盐分都会很高。
猪掌门则是很好的避开了这个“雷点”,特意减少了盐分的添加。
咸淡适宜,更健康不说,还很好的突出了猪肉的“鲜”。
午餐肉罐头当然可以开盖即食,不过我更推荐你们加热吃。
只要几分钟,勾人的鲜香就四散逃逸,直直往人鼻腔里、肺腑里钻。
小编还临时起意在公司来一场厨艺大赛,连铲子都没有,都是用筷子操作的。
还没做完,影棚就扎满了人,刚一端上桌大家就哄抢而至,吃罢还不忘带走一罐午餐肉。
真真给一屋子人,香迷糊了!
当然也不止小编一个人觉得好吃,基本每一个买过猪掌门午餐肉的,都深深入坑了!
从小到大不碰午餐肉的,因为封控囤货物资买了猪掌门,也疯狂迷上了;
买过的基本都会无限回购:
“吃过一次就会爱上!”
“被老妈点名多次要囤,吃的超爽!”
“午餐肉届天花板,肉特别多,太绝了!”
“香嫩Q弹,口口是肉,真的好吃到爆炸!”
最后就到了大家都很关心的价格环节。
相比之下,我们争取到的猪掌门特惠,真的很惊喜!
超市卖一罐基本都要25左右了。
今天前500单买4罐,就送2罐,总共6罐,在超市买,差不多得150、160了。
在本小店,就只要超低价!!!(赠完就下架!) 一罐198g,保质期有3年,干燥阴凉处常温储存就可以。
无论是平时犒劳自己,还是家里日常储备一点,都是相当靠谱的选择。
好价不常有,心动的吃货们,快冲!
- 01 - 吃起来也是真真真太方便了! 丨贴心设计,就能带来升级的好体验 丨
不少纯肉罐头都需要一个特殊的开瓶器。
每次打开多少都有点费劲不说,里面的汁还很容易溅的到处都是。
而猪掌门,吃起来可就真的太太太方便了!
无需工具,开盖后,就能像开汽水一样轻松,向上一拉就能搞定。
里面还配备了专门的小叉子,想要立刻解馋,还能挖着吃。
一顿没吃完,还能盖上盖子放进冰箱保鲜,不过开盖后最好24小时之内吃完。
想要做各种料理,也很好取出。
只需要将罐头倒立悬空,轻轻拍两下底部,午餐肉就自动滑落到盘子里了。
- 02 - 专业做罐头60年 丨 刷新你对午餐肉的认知 丨
猪掌门,能号称掌门,出身自然不简单。
这家罐头厂商的前身,是1954年的国民老品牌蚌埠罐头厂,在当时是很早一批的重点建设项目,后来改制为宏业肉联厂。
真正让猪掌门享誉亚洲,走向世界,是因为做出了大名鼎鼎的“长城”牌火腿猪肉罐头。
如今的宏业肉联厂,更是远销多国,还是一些国内午餐肉背后强有力的“支柱。
包括中*梅林、*龙....
专业做了罐头60年有余,有成熟的生产链条和固定的肉源,吃着就是比其他午餐肉,更让人放心。
别人家都是做好的熟肉装入罐头,猪掌门则用的都是保留大块肉粒的生肉。
然后再打成肉糜,期间只加入少量食盐和玉米淀粉,腌制成熟后,高压无菌灌装。
没有任何的防腐剂,也能在常温下长期保存,营养完全不会流失。
不仅保留了午餐肉原始的粉嫩感,还有更多的Q弹肉粒,以及满满的纯肉香。
咸淡和干湿度都控制得恰到好处,肉香和油脂香更是配合的十分默契、相得益彰。
然后用生肉灌装好,密封再送进高温蒸炉高压蒸熟灭菌。
整个过程一气呵成,最后出来的味道口感和保鲜效果也更好。
入口,就会感受到肉味在强烈刷着存在感。
如果你曾经觉得午餐肉是“淀粉味”的代名词,那么猪掌门,真的可以帮你刷新认知!
- 03 - 80%都是新鲜猪肉? 丨 大口吃肉莫过于此了吧! 丨
猪肉含量≥80%是什么概念?
放进嘴里的瞬间,就可以感受到一颗颗的肉纤维在口中摩擦,还带着点嚼劲。
大口大口吃肉的快乐,真的也就莫过于此了吧?
以前在论坛上刷到过这样一段评论,当时看了只觉得他在编段子,吃过猪掌门后,突然就明白他的感受了:
无法言说的好吃,是真的会住进你的“记忆”里,好久好久!
“1989年,我因感冒发烧害怕吃药把门反锁,爸妈在门外苦口婆心甜言蜜语加威胁,两个小时我都没给他们开门,最后谈判的条件就是一罐午餐肉罐头。”
“虽然挨了一顿揍,但是真香。”
或许再过50年,当不少人聊起生命里很多美好回忆的时候,其中也会有好多都是跟猪掌门午餐肉有关。
作为最好的配角,午餐肉从来不喧宾夺主。
却总能在你我心中留下一个特别的位置,那是一种平价的满足,更是一种落胃的熨帖。
做法也无需复杂,油煎就是个很好的归宿,因为这样可以最大化的激发肉质本身的香气。
煎好的午餐肉,周身泛着金光,边缘略焦,切开后肉质粉嫩,吃起来鲜香十足,也算是对的起吃货的灵魂了。
再往南,香港人对于午餐肉的做法似乎就带了一层滤镜,小时候看老式TVB里吃餐蛋面时的表情,就总在想象,这该是一种什么样的滋味呢?
虽然一碗面看似简单,但实则相当讲究。
午餐肉一定要厚切,蛋要煎至溏心,蛋白要有一圈焦边,面也一定要是地道的公仔面。
难怪梁文道老先生会说,没有了“午餐肉”会是多么叫人绝望的景象!
如果是关系很好的朋友来家里,我们一般都会选择部队锅。
虽然明明知道这只是一锅罐头和方便面的乱炖,却也无法回避口腔中分泌的唾液。
尤其当铺在顶上的芝士片逐渐融化,均匀而肆意地裹住每一根泡面。
午餐肉奉献了肉香的同时,还会“大口吮吸”汤汁中的浓浓泡菜味,一时间芝香交织着肉香再混合着劲辣十足的锅底,只会让人吃的爽到一筷一筷忙不送迭。
午餐肉切成条或者块,直接爆炒,也能解锁出一道道美味佳肴。
除了中餐做法和常规吃法,偶尔还能吃个寿司,汉堡。
只有你想不到,没有它做不到!
下面哪个午餐肉,才是真正的猪掌门?
A:左边
B:中间
C:右边
D:别问,问就都是午餐肉
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