春节的脚步越来越近，大家家里的年货都备好了吗？如何在满足口腹之欲的同时又吃的健康，今天熊猫君来给大家划重点啦~

春节家中多备这5样药食同源的养生年货——

1、板栗：生吃补肾熟吃健脾

《本草纲目》记载：“板栗治肾虚，腰脚无力，以袋盛生栗悬干，每日吃十余颗，次吃猪肾粥助之，久必强健”。

对于“脾虚”特别是小儿面色无华，体倦乏力，形体偏瘦，厌食或拒食的小儿脾虚证以及老人由于机能退化导致的胃纳不佳，可将板栗仁蒸煮熟磨粉制成糕饼食用，或用板栗和粳米熬制的板栗粥调理胃肠。

推荐菜谱：栗子红薯板栗汤

取栗子200克，红薯200克，排骨2根，红枣4粒，姜2片备用。排骨洗净，切块，汆水捞起待用；栗子去壳去衣；红薯去皮，切大块；红枣洗净拍扁去核。煮沸8碗清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。

2、花生：泡醋食用最开胃

花生是每家每户过年必少不了的年货，养胃的功效也不错，其原理多来自中医，称其有“悦脾和胃、滋养调气”的作用。在过年期间，多食肥甘厚味，积食或是食欲不振了，都不妨来点花生。

推荐菜谱：醋泡花生

将半碗带衣的生花生米泡入醋中，7天后取出，每天早晚吃几粒，开胃效果也不错。但需要注意的是，胃溃疡和胃酸过多者不宜吃，因为这有可能引起胃肠道功能紊乱，出现胃痛、泛酸等不适症状。

3、山楂：解油腻促消化

山楂性味酸甘，微温，入脾、胃、肝经，是健脾开胃、消食化滞、活血化瘀的良药。过年期间大家往往吃得比较油，刚好可以将山楂做成饮品“解解腻”。

推荐菜谱：山楂饮

取山楂30克，决明子60克，荷叶15克，加水煎汤服即可。不仅口感好，促消化，辅助降血压的效果也不错，适宜高血压及高血脂的患者。孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。

4、甘蔗：止咳清热

甘蔗营养丰富，其中富含蔗糖、果糖、葡萄糖等，含量达12%。甘蔗含水量高达80%，咬上一口，嘴里都是清凉的汁水，喉咙和嗓子感觉舒服极了。另外，因含有B族维生素、维生素C及丰富的矿物质，有助于冬季对抗肌肤干燥。

推荐菜谱：甘蔗马蹄水

最好用青皮甘蔗。将甘蔗去皮斩劈成小段或块状，马蹄洗净去皮，将食材放入砂锅，加适量清水，用大火煮开，继续用小火熬煮30分钟，最好滤去杂质即可饮用。

5、大枣：泡水暖身滋润气血

《本草纲目》记载：“大枣气味甘平，养脾气、平胃气”，能够补脾和胃、益气生津。北方人大年初一很喜欢走家串户拜大年，从寒冷的户外归来，喝碗大枣姜汤是个不错的选择。既能暖身，又能滋润气血，还可避免生吃所引起的腹泻。

推荐菜谱：大枣姜汤

大枣姜汤主要原料为大枣、生姜、红糖，具体做法是大枣10个、生姜5片、红糖适量，煎汤代茶饮。

大家都学会了吗，赶紧收藏起来吧~