各县（市、区）局（营销部）、烟叶分公司，市局（公司）机关各职能部门、专业部门、专业公司：

为持续提升“金神农”烟叶生产水平，进一步提高烟叶质量，满足工业企业对优质烟叶原料的需求，推动十堰烟叶高质量发展，现将《十堰市2021年度烤烟标准化生产技术要点》印发给你们，请遵照执行。

(主动公开)

十堰市公司2021年度烤烟标准化生产技术要点

按照全省烟叶工作“三个只进不退”的目标定位和“以质取胜、以诚取信”的工作理念，坚持“优质、特色、生态、安全、高效”的烟叶发展方向，以工业企业需求为导向，精准化培育“金神农山地中棵烟+高油分烟叶”，落实关键技术，实现烟叶由“黄、鲜、净”向“黄、亮、软、香、弹”的转变，结合实际，制定《十堰市公司2021年度烤烟标准化生产技术要点》。

一、任务目标

（一）生产中棵烟。个体长势长相：烟株（叶片）长相清秀，不早衰、不黑暴正常成熟，株型似腰鼓形或筒形，打顶后株高115-125cm，打掉下部2-4片不适用烟叶和弃烤上部小于45cm的叶后，有效叶数16-18片。下部叶长50-60cm、宽25-30cm，中部叶长65-75cm、宽30-35cm，上部叶长55-65cm、宽20-25cm。群体长相：同一地块烟株生育期一致，群体整齐一致，过高或者过矮的烟株不超过5％。结构合理，田间通风透光性好，封行时行间烟株最大叶之间叶尖距10-15cm。烟株营养均衡，无缺素症状或营养失调症状。各烟株同一部位（叶序）的烟叶大小近似，叶色绿至浅绿，分层落黄成熟，无假熟、底烘或贪青、黑暴现象。打顶后烟株无花、无杈、无草害，病虫害发生率5％以下。

（二）单产指标。优化结构后商品亩产量105-175kg。

（三）主要化学物理指标。烟碱含量下部叶1.2％-1.8％，中部叶2.2％-2.8％，上部叶2.8％-3.5％；总糖21％-34％，还原糖18％-28％，总氮1.5％-3.5％，钾2.4％以上，氯离子含量0.2％-0.5％，蛋白质7％-9％，糖碱比8-12，两糖比大于0.8，总糖/蛋白质2.0-2.5，淀粉5％以下。含梗率低于30％。

（四）外观质量。上部叶开片好，颜色多桔黄色，成熟度好，身份中等至厚，结构尚疏松，柔软度较好，色度浓至强、鲜亮，油润感较强，整体质量较均匀；中部叶颜色多桔黄色，成熟度好，结构疏松，身份稍薄至中等，油分有至多，柔软有弹性，色度强至浓、鲜亮，油润感强，整体质量均匀；下部叶颜色多柠檬黄色，成熟度较好，身份薄至稍薄，结构疏松，柔软有弹性，色度中至强、鲜亮，油润感中等，整体质量均匀。

（五）评吸质量。香气质好，香气量较足，清甜飘逸，劲头适中，吃味醇和，余味舒适，燃烧性好，刺激性小，具有显著的醇甜香型—清香淡雅风格，适应工业企业卷烟品牌原料需求。

（六）安全性。农药、重金属残留和非烟物质控制在YQ 50—2014《烟叶农药最大残留限量》、YQ 56—2015《烟草育苗基质 重金属限量要求》、YQ 23—2013《烟用肥料重金属限量》、YQ 24—2013《烟用农药 重金属限量》、YC/T 475—2013《烟草及烟草制品霉变控制指南》、YC/T370—2010《烤烟中非烟物质控制技术规程》等标准允许范围内。

二、主要技术内容

（一）土壤保育与修复

1.轮作换茬。对于连作三年以上烟田，有计划进行轮作换茬，严禁与烟草有同源病虫害的茄科作物、葫芦科作物等轮作。

2.种植绿肥。海拔1000m以下，可选择箭舍豌豆、本地老油菜和小麦，9月上旬播种，第二年2月底至3月初结合整地起垄翻压掩青；海拔1000-1400m区域，可在9月中下旬种植油菜和小麦，第二年3月结合整地起垄翻压掩青。

3.深耕冻垡。12月底之前完成深耕冻垡，操作前清理干净烟株残体、残留地膜等，山地耕作深度20cm以上，平地耕作深度30cm以上，打破犁底层1-2cm。

4.施用有机肥。施用腐熟饼肥和生物有机肥等。

5.施用土壤改良剂。可选择根动力生物菌剂、众和·有机物料腐熟剂等。

6.酸化土壤石灰调酸。依据土壤化验结果，pH值＜5.0的区域采用石灰调酸，按照“石灰用量（kg/亩）=[6-土壤pH]×100，石灰用量最大限定值为200kg/亩”进行估算，移栽前45天均匀撒施。连续施用时间不超过3年，且pH＞5.5时，停止施用。

7.严格农药、肥料使用，严防农残、重金属超标。禁止使用除草剂、违禁农药（农药登记证中使用范围无烟草的均为违禁农药）、重金属含量超标的肥料，严格规范抑芽剂使用量和浓度、烟草用高效低毒农药等。

（二）培育壮苗

播种时间：根据移栽时间和苗龄倒推，海拔1000m以下2月20日前播种完毕，海拔1000m以上2月28日播种完毕。

漂浮育苗：认真落实漂浮育苗技术规程，加强苗床温湿度管理，做好苗池水分、养分，病虫害管控，适度通风。育苗池水深控制在8cm左右，避免水温过低导致根系发育不良；保持育苗营养液pH在6-7，避免出现因pH偏低，影响烟苗根系生长；移栽时烟苗达到根系发达、无病害的壮苗标准；创造条件适当降低育苗海拔高度，留出充足的炼苗时间，确保苗齐、苗壮。

小壮苗标准：苗龄40-45天，茎高5cm左右，4叶1心，大小均匀一致。可不进行剪叶，但必须提前2-3天断水断肥炼苗。

（三）平衡施肥

依据土壤化验结果、上年度施肥情况、烟叶长势、生育期、脱肥情况、烟农的等级结构，结合烟地养分丰缺指标，灵活调整施肥量。亩施纯氮：一等地6.0kg、二等地7.0kg、三等地7.5kg。氮磷钾比例1：1.0-1.2:3.0-3.2，有机氮比例控制在30-35%。严禁烟农私自使用碳铵、尿素等氮肥。根据大田质量评价结果结合土壤中微量元素化验情况，适当增加氯、锌、硼、镁等微量元素肥料的使用。推广化水追肥，提倡2次追肥，第一次在移栽后15天左右，将硝酸钾化水在最大叶片叶尖位置，使用施肥枪将肥水注入垄体 15-20cm。第二次在移栽后30天左右，将硫酸钾化水追施，施肥后及时封土与垄面相平。

（四）整地起垄

800米以下区域3月底前完成，800-1200米区域4月上旬前完成，其它区域4月20日前完成。推行开沟施肥，大垄一次成型、深栽措施。平地垄高30cm以上、缓坡地25cm以上、陡坡地15cm以上，坡度超过15°的地块要适当加大开沟的深度，起垄后肥料层深度达到15cm-20cm。

（五）适墒盖膜

适墒盖膜、边起垄边盖膜，做到“严、紧、实、平”，覆膜前必须喷施农药防治地下害虫。地下水位高，提倡干墒盖膜。要实现团棵期前长根，蹲苗明显。

（六）适时早栽

1.移栽时间。海拔800m以下4月10日-20日；海拔800-1000m在4月15日-25日移栽；海拔1000-1200m在4月20日-4月30日移栽,海拔1200m以上5月10日以前移栽结束（特殊地块、气候需延迟移栽的，县分公司必须拿出依据，并报烟叶生产科备案）。同一农户3天内移栽结束，同一连片或区域5天左右移栽结束。

2.移栽规格。坚持合理密植，亩栽株数在1010株左右调整，行距120cm，株距55cm。

3.小壮苗深栽。移栽时烟苗生长点距井窖口6-8cm。杜绝雨天栽烟，移栽时“带水、带肥、带药”，选择大小一致无病壮苗深栽，杜绝高脚苗，及时防治地下害虫。

4.栽后管理。移栽后及时查苗补苗、做好害虫防治，遇到下雨天要及时到烟地检查，防止窖内积水。

（七）大田管理

1.揭膜培土。看天气揭膜，避免急升温或急降温时期揭膜，避免在气温低或者高温情况下操作，降低烟株根系受损和叶斑病高发风险。移栽后35-45天, 海拔1000米以下区域，揭膜要干净彻底。海拔1000米以上区域可以根据当地气候，全生育期覆膜。对于后期易发生干旱、地下水位高的田块宜采取揭膜培土。

2.三沟配套。开好“畦沟、腰沟、围沟”，三沟相通，能排能灌。干旱天气下，有水源条件的地块提倡挖建简易小水池。

3.大田生育期。9月30日前必须全部采收完毕。

4.烟叶GAP管理。贯彻落实《国家烟草专卖局关于印发烟草行业全面加强生态环境保护坚决打好污染防治攻坚战行动方案的通知》（国烟运〔2018〕142号）精神，重视小生态环境，择优地块；注重土壤改良、水土保持；减少农药残留、实现清洁生产；严禁高毒高残留农药和重金属超标肥料，严禁烟用地膜二次污染，严禁烟株残体污染烟地；积极推行烟草病虫害综合防治和生物农药技术；严格控制非烟物质。

5.优化结构。宜晴天操作，适时消毒，废弃烟叶集中销毁。下部叶优化结构结合打顶进行，打掉下部2-4片脚叶，要避免下部叶处理过早，影响烟株发育；上部叶弃烤达不到45cm的叶片。

6.科学打顶。为保证烟株个体发育成腰鼓形或筒形，适当增加中部烟比例，根据土壤肥力、烟株长势采取一次打顶到位，刀削处理，化学抑芽。对于大田烟株长势整齐一致、营养合理的，50％烟株的中心花开放时一次性打顶，将短于25cm叶片连同花序一同打掉,打顶后留叶数为16-18片。土壤肥力偏低、生长势较弱的烟株在现蕾期打顶，在花蕾刚长出4-6厘米，花蕾与嫩叶能截然分开时，将花蕾、花梗连同附着的2-3片花叶（小叶）一起打去。对于长势过强的烟株，应在盛花期封顶，在花枝开放占全田的50%以上时，将主茎顶部连同花枝下的小叶一齐打去。

7.后期田管。加强大田后期管理，确保烟株无花、无杈、无草害。

（八）绿色防控

坚持“预防为主，综合防治”的防控方针，围绕“三虫四病”即：蚜虫、烟青虫/斜纹夜蛾、地下害虫、病毒病、根茎部病害（青枯病、黑胫病、根结线虫病）、赤星病、白粉病等，以生物防治、保健栽培、生态防控、理化诱控和精准施药等为基础，结合烟叶GAP管理和烟叶标准化生产，开展生物防治、理化诱控、科学预测、精准施药，控制病虫发生为害，最大限度地减少化学农药的使用。

（九）成熟采烤

1.采收原则。下部叶适时早采，中部叶成熟稳采，上部烟充分成熟采收。下部烟采收完毕后推迟5-7天采收中部烟，中部烟采收完毕后停烤7-10天采收上部叶，全市9月30日前最后一炉烟叶要进炕。

2.采收标准。下部叶：叶龄60天左右；叶片以绿为主，微显黄色；支脉1/3变白，叶尖明显下垂，叶面茸毛少量脱落。采收时叶片脱落声音清脆，皮肉容易分离,断面整齐。中部叶：叶龄70天左右。烟叶基本色为黄绿色、叶面1/2-2/3落黄，主脉变白发亮，支脉2/3变白，叶面、叶缘、叶尖呈现黄色或黄白色，茸毛大部分脱落，茎叶角度明显加大。上部叶：叶龄80天左右；叶片充分落黄、叶色以黄色为主，主脉全白发亮，黄色或黄白色成熟斑明显，叶耳淡黄，叶片弯曲呈弓型。养分不协调、干旱、水涝、病害等，会引起叶面落黄不匀，应适当早采。

3.上部叶一次性成熟采收。示范推广上部烟叶带茎采烤。烤房容量不足的采取2-4片一次采收，分类进炕。

4.编杆(夹烟)上炕。根据鲜烟质量分类编（杆、夹）烟装炉，同竿（夹）烟叶成熟度、大小均匀一致，病残烟叶严禁进烤房。编（夹）烟要密、装炕要稀（气流上升式密集烤房上棚密、下棚稀；气流下降式密集烤房上棚稀、下棚密）。装炕时，根据鲜叶的素质，分别装在最适宜的位置上。如叶片较厚、成熟度较差的烟叶，应装在烤房低温区、密集烤房的后半部；叶片较薄、成熟度较高的烟叶，要装在高温区、密集烤房的前半部；病叶、品质较差的烟叶装在烤房的底层（气流下降式密集烤房的顶层）、门边或加热室隔板的热风循环死角。

5.科学烘烤。科学烘烤，灵活运用下部、上部烟叶烘烤方法，综合施策，适当缩短38度以下低温变黄时间、以高温变黄为主，适当延长50-54度定色时间，促使更多香气物质合成，干筋期避免温度过高，烟叶烤红；注意气流方式不同的起点温度,避免烤青。切实提高烟叶烘烤质量，提高烟叶油分，实现烤后烟叶“黄、香、亮、软、弹”。

（十）提高上部叶可用性

以提高上部叶成熟度为核心，提高上部烟叶可用性。一是采取平衡施肥、适时早栽等农业综合措施，确保烟株田间中棵烟长势、长相，保障上部叶田间能够长熟；二是采取病虫害统防统治，有效防治赤星病的发生，确保上部叶田间能够养熟；三是采取科学烘烤工艺，落实准采证和上部叶停烤制度，推广上部烟叶带茎采烤；四是促进上部叶片细胞充分舒展，充分开片，降低厚度，增加上部烟叶细胞内含水量和细胞间含水量，提高上部烟叶易烤性，增加烤后烟叶弹性和鲜亮度，确保上部叶能够烤熟。

（十一）分级保管

收购前，技术员指导烟农初分级打捆，一炕一分，做好去青、去杂、去非烟物质，做到部位分开、颜色分开、长短分开，提高分级纯度。初分烟叶存放于清洁、卫生、干燥、无异味的干烟保管室，用洁净农膜密封保管，防潮防霉防晒防虫。

三、相关要求

（一）各烟站及技术员根据市公司指导意见，分环节制定生产技术要点，并向县分公司报备，烟站及技术员的分环节生产技术要点与市公司技术要点不一致的地方，以站为单位向县分公司申请；县分公司对烟站的申请要认真审核，并由分管领导签批明确意见，报市公司烟叶生产科备案即可；烟站根据县分公司签批的意见执行，市公司根据县分公司的签批意见进行检查考核。

（二）各县（市）要聚焦烟叶质量，努力提高烟叶在卷烟中的配伍性。在制定技术方案时要征求对口中烟公司评价和意见，技术方案要得到中烟公司的认可。

附件：2021年度烤烟标准化生产技术注意事项一览表

附件

2021年度烤烟标准化生产技术注意事项一览表

            十堰市烟草专卖局办公室                     2021年2月20日印发