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养生食谱—平和体质食谱
2024年02月29日

平和体质日常养生宜规律,有节制,不偏食,不挑食,不嗜食,多吃五谷杂粮及水果、蔬菜。

分享两个适合平和体质的食谱:

一、香椿拌豆腐

【材料】豆腐2块,香椿150克。香油、精盐、味精各少许。
【做法】香椿择洗干净,入沸水锅中稍微煮一下,去掉涩味,捞出沥水,切成段。豆腐也入开水稍微煮下,去掉涩味,捞出后切成小片。把香椿豆腐都放进盆里,放适量的精盐喝味精拌匀,最后淋上香油即可。

二、莲子百合汤

【材料】干百合50克,干莲子75克。冰糖75克。
【做法】百合浸泡一夜后冲洗干净,莲子浸泡4小时后冲洗干净。将百合、莲子放入清水锅中,武火煮沸后,改文火续煮半小时左右,加冰糖调味即可食用。

参考《九种体质养生全书》

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