烤板栗是特别受欢迎的健康零食，最近江南阴雨绵绵的，瞬间的降温让人猝不及防，随着天越发转凉，来问我光波炉烤板栗做法的朋友也多了起来，今天就教大家做一道——糖炒栗子！

本次使用光波炉：G70F20CN1L-DG(B0)

（任何格兰仕光波炉都可制作）

 

食  材

准备：栗子500克、色拉油一勺 、

糖20克 、开水10克

1、栗子清洗干净，晾干，用刀在表面划两刀，为了好看，我在表面很用心地划了十字（这步要小心一点，因为栗子会滚动，难固定，用刀一定要小心，或者用剪刀剪）。

划口子这一步非常重要，一定确保每一个板栗都划开口子，因为微波无法加热完全密封的食物。

2、栗子放入微波专用饭煲中（这款饭煲我有在朋友圈发链接哦，需要的朋友可以去拍），倒入色拉油拌匀，使其表面沾满油。

3、盖好盖子放入光波炉，用80%的火力，微波加热12分钟。

80%微波火力12分钟怎么设置？

因为不同款光波炉的按键名称不一样，所以先找到【火力键】或【微波/微波＋蒸汽键】或【微波键】，连续按2-3次将火力调整到80%（面板上会有显示），然后选择时间12分钟，再按启动。

注意注意注意：

我这次挑选的板栗个头都很大，所以选择了12分钟，如果你买的是个头很小的板栗，可以缩短时间，建议在加热到8分钟的时候，开盖观察一下，如果好了可以提前取出哦！

4、将10克左右的刚烧开的热开水和20克糖一起拌匀，放入光波炉中，直接微波加热1分30秒，熬成糖水。

5、然后将熬好的糖水倒入刚才加热好的栗子上，充分拌匀，使每颗栗子都裹上糖水。

6、拌匀后，微波专用饭煲的盖子要摘掉，放入光波炉中，再次选择80%的微波火力加热5分钟，让糖水稍微烤干。

一颗颗沾满糖蜜的板栗笑开了花

天冷了，在家烤一锅板栗

热乎乎的甜到心里了~

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