栖溪 | 植物小课堂

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山苍子的籽可做枕头，

有祛风散寒、理气止痛之效。

山苍子树根熬汤

有解乏、下火之功效，

民间常用作食补。

在福建福州一带，

闽清宁德古田有道本地菜：

山苍子根炖猪脚/兔子，

极具地方特色。

这道菜还上过《舌尖上的中国》呢~

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