答：中医认为：人类的五行属土，所以必须以属土的谷类食物为主食才会健康。在所有食物中，只有谷类食物经历了阳气生、长、收、藏的全过程，禀受天地之气最全，蕴含最充足的营养，气味甘淡平和，最适合人体消化吸收和利用，所以在数千年的饮食结构中一直都扮演着主要的角色。而水果、蔬菜、肉类等食物在气味上各有所偏，不能为人体提供均衡的营养，如果把它们作为主食，长期下来会导致五脏六腑的营养失衡，引发各种疾病。我们见到很多朋友为了减肥或者被一些保健信息误导，谷类食物吃得很少，甚至不吃谷类食物，代之以蔬菜、水果或者肉类，结果导致营养不良引起各种疾病，比如现在有很多女性月经量越来越少就与不吃主食有关。

中医经典《黄帝内经素问·脏气法时论篇》说“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。”所以，合理的饮食要以谷类食物为主，然后再依次搭配少许果类、肉蛋类、蔬菜类等。

答：煲汤不一定都要放补品，尤其是在感冒、月经期的时候不能随便进补，因为这个时候服用补品不仅起不到补益的作用，反而会引起身体各脏腑的经脉气血运行受阻，使邪气不容易排出，导致感冒反复难愈，或者月经排出不畅。

另外，在人体脾肾阳虚、寒湿阻滞的情况下，也不宜吃补品，否则很容易出现虚不受补的现象，应该找医生系统调理后再进补。

答：身边有不少女性朋友没事都在吃阿胶或泡红枣、枸杞水喝，认为可以补血。但是，很多朋友吃着喝着胃就胀了，大便也溏烂了，脸色没见红润反而黄了。为什么呢？因为阿胶、红枣、枸杞等都属于甘甜滋腻之品，很容易滞碍脾胃，如果脾胃功能差的人吃多了，会使自己脾胃的运化功能更糟糕，不但补不上气血，反而会使气血更差。

朋友们如果想要补血，必须先让使自己的脾胃功能健运起来，拥有“好的脾胃”，吃进去的食物才能被人体充分地消化、吸收、利用，从而真正达到补血的目的。