2021/3/6

农历正月二十三

地点：倚邦老街、倚邦古茶园

天气：晴

温度：最高30℃

湿度：68%

海拔：1700米左右

倚邦古茶山，几乎是每个茶人都向往的茶山，因为它是一座有着深厚历史的的古茶山，曾经是古六山的经济、政治中心；

巅峰时期这里商贾云集，普洱茶由这里走向世界，名扬天下；虽然辉煌一时，但多灾多难，历史中的倚邦也逐渐没落。

今天我再一次来到倚邦老街，踏上有着年代感的青石路，脑中还是会划过赶马人绝尘而去的模样。

来倚邦老街除了感受青石板路之外，还要看今年倚邦古茶树发芽的情况。

我们赶到倚邦古茶园时，正是下午阳光强烈的时候，

可喜的是，今年倚邦茶树已经大量发芽，新鲜嫩绿的芽叶就摇曳在枝条上，预计大量采制可能会到3月中下旬。

古茶树生长在向阳的斜坡之上，倚邦古茶树虽然很多都经被砍伐过，但经过百年修养，这里的古茶树已经从粗壮的树桩上重新生长出新的枝干，茶树依然粗壮繁茂。

从倚邦古茶园回到倚邦老街朋友家，已经有今年最新炒制好的倚邦古树头春茶，于是在朋友家尝到了2021年第一泡倚邦头春古树茶。

干茶：

条索紧结较短，色泽绿润

▼2021《倚邦》头春古树干茶

黄绿通透

花蜜香高锐持久

茶汤入口，清甜鲜爽，茶汤中浪漫的花蜜香持久萦绕；5泡后果甜香显现，回甘生津绵密持久，清凉感愈加清晰，喉韵清凉深邃，气韵劲道

柔韧，鲜绿调匀

▼2021《倚邦》头春古树叶底

倚邦古树茶茶香独特且高锐，是最具辨识度的古树茶之一，而倚邦除了悠久的历史和独特风味之外，倚邦小叶种独特的树种和叶型已经深深的印在每个茶人脑海之中，今年倚邦古树茶长势喜人，春茶制作在即，盛景也即将重现！