蒸汽锅丨秋日润燥木瓜银耳羹
2022年09月29日
秋日润燥木瓜银耳羹
工具丨东菱蒸汽锅 功能丨炖汤
食材
鲜银耳 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 1朵
木瓜· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·1个
红枣· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 1把
冰糖· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·· · 适量
步骤
1. 鲜银耳去蒂，洗净撕晨光小块，更容易出胶，如果是干银耳，可提前一晚泡发好；
2.将银耳和洗净的红枣入玻璃锅内；
3.加入纯净水，切记不要超过最大水位线；然后选择“炖汤”模式炖煮1小时；
4.炖煮40分钟后，加入切好的木瓜果肉；
5.再根据自己口味加入冰糖，继续烹煮；
6.一锅胶质满满的银耳羹，东菱蒸汽锅在炖煮完会自动切换到保温功能，可以说是十分方便了。
*食谱来自下厨房用户ELLEN私厨
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