民间有句俗话说：“荷莲一身宝，莲藕最补人。”
对于幼儿、老年人及体虚久病的人来说，莲藕是补养脾胃的好食材。
《本草经疏》："生者甘，寒；熟者甘，温。"就是说，莲藕生食性味寒凉，熟食则性味温热。
莲藕含有丰富的钙、磷、铁及多种维生素。在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，故对缺铁性贫血的患者颇为适宜。用藕辅以其他食材煲汤补血就是这个道理。
莲藕的含糖量不算很高，又含有较高的维生素C和膳食纤维，对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益。
用其制成的藕粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养身，是老人、儿童、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。
佳「藕」天成，道地好食材
汉川的地理位置优越，生态良好，土壤肥沃，淤泥里的大量有机沉淀物便是天然的营养。
这里种出的九孔莲藕形大色白，比一般藕更粉糯甜脆，淀粉含量较为丰富，口感粉滑，非常适合制作藕粉。
新鲜采摘的藕，清洗后截取中段，进行搓粉、过滤、沉淀、削片、晾晒等十几道工序，且不混入任何的木薯粉、土豆粉，保留了汉川莲藕最原始的清香与营养。
除了有口感粉滑的藕粉外，天方健的「玫瑰坚果藕粉」，还有高达45%以上含量的坚果与果干，精选葡萄干、蔓越莓干、腰果仁、南瓜籽仁、杏仁、红枣与玫瑰花，七种好料搭配，既能享受坚果的爽脆，又有果肉酸甜的味蕾刺激，还有浓郁玫瑰花香迎面扑鼻，层层风味，兼具美味与营养。
「玫瑰坚果藕粉」采用的是“结晶果糖”。结晶果糖，是一种单糖，是葡萄糖的同分异构体，甜度为蔗糖的1.3～1.8倍，天然存在于水果、蜂蜜和谷物的浆汁中。
结晶果糖提供了清香的甜味，丰富了口感，却不增加身体负担，非常适合三高、肥胖、儿童等人群作代餐食用，既能满足味蕾的享受，又能提供足够的能量和营养，最重要的是，好吃不腻，也不易胖哟~
玫瑰花芳香浓郁，主疏肝解郁，调节心情，配上营养丰富的坚果和果干，能满足日常所需的蛋白质、维生素及微量元素。
而藕粉质地细腻，易于消化，又有生津清热，开胃补肺，滋阴养血的功效，多味自然好原料搭配起来的「玫瑰坚果藕粉」，非常适合老人、小孩、肥胖人群食用。
冲泡方法>>>●●
1. 取30克左右（约3~5勺）坚果藕粉，放入碗中；
2. 倒入少许（约10毫升）冷水，搅拌均匀；
3. 再一次性加入160毫升左右的滚烫开水（95℃以上）冲泡，边冲边搅拌，至糊状即可食用。
（注意：记住，用少量冷水化开后，一定要用刚刚沸腾的开水冲泡，饮水机里的热水温度不够的。如果水温不够高冲泡失败，可以用微波炉加热一下）
简简单单，三分钟即可享受一碗暖乎乎的玫瑰坚果藕粉，藕粉润泽养人，坚果爽脆，果肉酸甜，还有浓郁的玫瑰花香，四者滋味交融，沁人心脾，香而不腻，味蕾被刺激得根本停不下口。
