红黑枸杞都是常见的泡水养生食材，但是你知道

自己适合哪个吗？知道怎么正确吃枸杞吗？

在营养成分及功效方面：

红枸杞：

• 富含胡萝卜素、多糖、维生素、氦基酸以及

锌、铁、钙等微量元素。

• 其功效主要有补血造血、养肝明目、补肾益

精、消除疲劳、抗肿瘤等，是可长期服用的药食

同源食材。

黑枸杞：

• 花青素之王，远远超过蓝莓、黑加仑、桑椹

等等。花青素是最有效的天然水溶性自由基清除

剂,

其功效是VC的20倍、VE的50倍。

• 所以具有抗氧化、清除自由基、延缓衰老、美

容养颜保护心血管以及调节血脂等功效。

在食用方法方面：

红枸杞：

1.直接嚼服。

2 多用于泡水，注意要用温水冲泡，开水会破坏

枸杞的营养成分。最后要将红枸杞嚼服！

注意：

红枸杞的每日用量不得超过20克！

感冒发烧、患炎症时期不要吃。

黑枸杞：

一定用温水泡黑枸杞！（热水高温会破坏花青

素），等花青素慢慢析出后饮用。反复冲泡 3-5次

后，最后将黑枸杞一同饮下！

！注意：

黑枸杞每日用量为10-15颗！

感冒发烧、患炎症时期不要吃。

最后一句话概括：

想要美容养颜抗氧化，抗疲劳，

就选择黑枸杞

想要补血造血、护眼明目、滋补肝肾，

就选择红枸杞