
开一家自己的咖啡小店,
把日子过成诗,
大概是很多朋友梦寐以求的心愿。

小编就有这样一位朋友,最近正忙着筹备开一家外卖咖啡店,但是他被咖啡机选购的问题难住了,于是向我求助:
Q
计划开设一个一个15平的走咖店,日出杯量600杯,单杯售价20左右,同时对品质也期望较高,也担心营业员的流动性和操作能力,该如何选择机器呢?售后服务和维修怎么办?求推荐个适合的咖啡机。
小编是这样回复他的:
A
600杯的咖啡店算是挺忙的店了。你既然确定每天六百杯的量。那就要更多的考虑连续出杯的稳定性以及机器出品的效率。半自动机器虽然便宜,但确实人员不稳定就会造成品质不稳定,也就是说你需要一台高出品率的全自动咖啡机兼具强大售后维护服务。
同时具备设定丰富菜单的能力,也是重中之重,因为灵活丰富的口味才可以让你顺应市场的瞬息万变,更丰富的菜单也可以为你创造更多的利润。基于此,我想你最需要这台来自瑞士的 Thermoplan 全新型号BW4 CTM plus。



小编在这里提到的Thermoplan BW4 CTM plus,也是今天我想为大家推荐的主角。下面就让我们一起来了解一下它有哪些亮点吧!

于1974年在瑞士创立的Thermoplan AG,到了1994年开发了模块化结构的全自动咖啡机,从时候开始,全自动咖啡机的开发和生产成为Thermoplan的核心业务。

他们将简单操作和优质产品质量结合在一起,从而为Thermoplan的长期成功奠定了创新基础。
1999年, Thermoplan获得了全球活跃的咖啡连锁店的独家授权,达到了国际市场的突破。

2007年,Thermoplan作为创新产品在全球首发,展示了第一台全自动咖啡机,只需按一下即可制作冷牛奶泡的咖啡机。

得益于各种尺寸的咖啡机和可自由选择的配置,Thermoplan可以用于餐饮业的所有领域!
而今,Thermoplan又为大家带来了一款打破常规、具有革命性创新的咖啡机BW4 CTM plus,再次刷新您对全自动咖啡机的认知。
#黑白风格,精工构造,品质卓越
从外观和整体设计来说,BW4 CTM plus是全自动咖啡机中的潮流引领者,清晰的设计和高品质的材料都让人印象深刻,咖啡机都是为专业餐厅和咖啡厅所精心设计,例如由钢化玻璃制成的坚固显示屏,更易于操作。

#多数量与多风味的奶制品制作
可以处理多个数量与多种风味的奶制品,加工成冷、热牛奶与奶泡。

BW4 CTM plus是BW4的全新升级版,它与前代的不同之处在于其牛奶模块的升级,可以实现不同液体乳品的自由切换,制作当下流行配方:比如杏仁拿铁、燕麦拿铁、燕麦乳、杏仁乳、豆浆等等。实现无与伦比的丰富美味来丰富你的菜单!
#双豆缸设计,2种风味咖啡豆
在1或2个咖啡研磨机之间进行选择,并根据
需要配置咖啡机。每个豆容器可容纳约1.7公斤咖啡豆。

#完美奶沫系统,可全自动拉花
乳脂状的冷、热奶沫,光滑细腻且稳定,简单可靠且一键完成。

1993年,Thermoplan将具有传奇色彩的“ Foamino”(全球首个牛奶泡沫系统)推向市场。从那时起,Thermoplan已成为牛奶泡沫的代名词。
他们不断投资于牛奶泡沫技术的进一步发展,并获得全球专利的牛奶泡沫技术,让72个国家的客户认可和信赖。


#直观简单的操作系统
只需一个按键,更简单、直观的界面和操作方式,为用户节省更多时间,将《易用原则》做得更是淋漓尽致。坚固的触摸屏由钢化玻璃制成,非常适合在餐饮业中持续使用。

借助ThermoplanConnect遥测系统,您可以通过云端在全自动咖啡机上查看所有相关信息,掌握设备概况。

#欧洲最高安全与卫生标准
在拥有瑞士标准的封闭系统中制作饮品,达到最高的安全性与卫生标准。
卫生、安全和简单,是清洁和保养全自动咖啡机的重要课题。BW4 CTM plus 的卫生质量已通过HACCP,HCV和NSF认证。BW4 CTM plus能够十分简单地完成清洁,这对于繁忙的门店运营十分有利。
#稳定、高效出品
在高效出品的同时,保证杯中饮品的一致性。每小时产能:
180杯意式浓缩咖啡
120杯美式咖啡
90杯茶
(具体实际用量取决于杯子尺寸和机器设置)
#维护省时、快速
第四代模块系统仅在两个机器模块上整合了所有基本功能。维护和保养工作仅需要在两个机械和液压组件上进行。

这意味着维护时,底盘可以保持原状,可以快速简便地进行修理和维护,以及更换机器模块,将停机时间减少到最低限度,这是当今繁忙的餐厅业务的主要优势!大大节省了时间成本!

使用自动清洁系统,只需一个按钮,机器就会在显示屏显示如何完成清洁的说明。
#网络远程观测系统
让使用者可以在任何地方掌握BW4 CTM plus的实时运作中的统计数据。

并能通过清晰的图表,实现您和咖啡机之间的双向沟通。
掌控您所拥有的任何一台咖啡机的软件和硬件。
为您提供从结论性的设备使用情况与饮品菜单的分析结果,到优化菜单与咖啡师与设备保养维护的人力分配。


#灵活自由搭配部件
BW4 CTM plus可根据自己的需要选择以下选配部件,以满足您的需求:
C—咖啡
T—茶(热水单位)
M—牛奶
Plus—吸奶棒(见下图↓↓↓)

RL—冰箱(容量9升牛奶的制冷装置)
CH温杯架(见下图)


同时,它也可以通过添加自助付款组件及系统,来实现自助点单付款。支持微信和支付宝两种支付方式。全自动无人化的零售模式,可以大大节省人力,为你降低成本,减轻店铺运营的财务压力。




Thermoplan BW4
在中国由王力咖啡
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