本文节选自福安古观音阁的新浪博客

现在人身体不好，跟知见错误有很大的关系。

西医的营养学观念对人体损坏很大。西医认为营养就是蛋白质、脂肪、维生素等，所以只要说缺乏营养，就赶紧补充，吃肉。

现在全民吃肉，无肉不欢，就怕没营养。因为错误的营养观念，导致现在杀生特别严重。

传统的中医认为，人是五谷为养，以吃五谷为主。即使吃素，也是多吃五谷少吃菜。很多人刚好相反，少吃五谷多吃菜，结果面有菜色。其实正确的减肥方式，就是多吃五谷。

现在人的肥胖，其实是体内垃圾太多，而且排不出去，因为人体元气不足。注意，是元气不足，而不是能量不足，所以垃圾就聚集在肚皮上。

那元气主要来自哪里？后来的元气主要来自五谷。当元气足的时候，体内垃圾排出去了，身体就健康了。

现在有一种减肥方法，叫吃肉不吃饭。这种方法消耗严重，就导致身体内的脂肪流失掉，而垃圾保存下来。用这种方法减肥的人，看起来瘦了，其实精气神都不足了。

很多人妖魔化脂肪，其实人的精气神是存在脂肪里头的，胖的不是脂肪，而是人体的寒气。

即使吃素，也有一个原则，就是进料佐料简单，一般一次吃不超过五样菜就好了。很多人吃素，吃一百多种植物的种子，以为越多越好，这其实是很荒谬的贪心。

人体需要的东西，简单一些，容易消化吸收。尤其是小孩子，吃得更要简单。吃太多肉了，容易提早发育，就意味着早衰。这里头就很有学问了。

很多运动员，运动一辈子，到了老了，全身都带内伤，这就是过分运动导致的。

西方的运动提倡竞争，而中国的运动提倡的是天人合一。你看打太极，这是中国最好的运动。

运动包括两个方面，一方面是运，运自己体内五脏六腑的气，一方面是动，动是动四肢，运比动更重要。现在运动，都是只有动，没有运。

而且很多运动不合时宜，比如冬泳。冬天应该收藏，跑去冬泳，那是折腾自己的精气神。

我见过一个冬泳的，冬天都穿短袖，看起来好像身体很棒，其实是因为他体内有一股虚火，这是很不好的。

很多人骑行去西藏，有些人身体壮壮的，往往骑不到西藏。

身体壮，是吃肉的缘故，这类人有爆发力、有蛮力，他需要的也是高能量，但没有耐力。而海拔高的地方，需要的就是你的耐力。吃素的人比较能呆的住，因为消耗的能量少，需要的也少。

所以我们对运动有误解。

现在很多健身房，还有老年人在路边跳的舞，音乐开的很大声，以为是锻炼，其实都是在消耗精气神。我看现在很多的运动方式，就是瞎折腾。

推荐两种方式，一种是站功，站着念经。

你看佛菩萨有两个姿势最普遍，一个是站，一个是盘腿。所以寺院里头早晚课是站着做的，不知道大家有没有发现。尝试去站着念经一段时间，体验一下，会发现身体得到很多恢复。

第二种是跑香，顺时针绕着跑，脚步要不慌不忙的，周围环境要很安静，观察自己身心。

不要像街头音乐那样吵人。大家可以尝试练习一下，这也是调身很好的方法。

从人体来讲，能吃药尽量不打针，能打针尽量不挂吊瓶。

因为吃药是经过人体肠胃的吸收，运输到血液，人体能辨别一些。打针呢，从淋巴液进去，人体也有一道屏障。

最可怕的，就是吊瓶，没有任何屏障，直接进入血液。现在很多小孩子一生病发烧就打点滴，这其实有很大问题。再可怕的，就是现在的化疗和放疗。

因为我们对身体的功能认识不够，所以才会生病。

所以作为一个修行人，你首先一定要搞定这个身体，以医入道。你身体都搞不定，很难入道。古代很多禅师，都是禅医双修，多少都懂一些医术，知道这个身体是怎么回事。

扶阳宝宝说

五谷为养，中国人以五谷为主食是有道理的。

再好的东西，久了我们都会厌，唯有一样东西，我们是不会厌的，就是主食。为什么？

就是因为它平淡，它的性味是甘平的。甘平的东西才能做主食，不管是麦子，还是谷子、高粱、小米、栗子、稷，他们共同的特征都是——其味甘、其性平，所以能长吃久吃。

在吃同样数量食物时，糙米具有更好的饱腹感，从而能够很好的控制食量，帮助肥胖者健康减肥。

怎么做出好吃的糙米？

方法一：煮前将糙米淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连同浸泡水一起放入高压锅，锅内加入少许盐，高压蒸半小时左右，然后保持高压锅压力放置15分钟。

方法二：小豆糙米饭

• 糙米：根据家人的饭量添加

• 红小豆：一把（红小豆是配角，小于糙米的用量噢）

• 水：1.5倍于糙米的量（比如用100克糙米，就用150克水）

• 盐：适量（少少一点就可以了）

1、将糙米和小豆分别放入网盘内进行清洗，沥水放置30分钟。先将一半的糙米与小豆放入高压锅中，再放入剩余的糙米，类似于盖上盖子的感觉。之后缓慢倒入水。

2、放入盐。

3、如果是燃气高压锅，先开大火，待阀门开始晃动后保持30秒，之后转为小火28分钟。如果是电高压锅，自选保压30分钟即可。

4、关火放置15分钟。

5、打开高压锅，香喷喷，健康又美味糙米红豆饭就可以上桌了。

糙米、小米山药糙米黑芝麻粉、黑芝麻丸

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