爸爸曾经是个勇敢的青年,他身强体壮。

在那个健身并没有成为潮流的年代,爸爸腹部就有了结实的八块腹肌。
力量越大,责任越大。二十年前,比起脑力,拳头的力量更加让人望而生畏。
邻里有着超前的渴望和平的和善理念,却总被走位霸道的混混欺负。

老爸的铁拳成为守护街道的正义力量,也因此被警告和围殴,而老爸从来不怕,最强战斗记录是以一对八,打得对方落荒而逃,此后再也不敢提及我爸的名字。
爸爸心肠柔软,无奈胡子坚硬,戳在我脸上又痒又痛,我曾经无比痛恨,当我的连被父亲厚实的手抱住,再往他脸上一摁,我都觉得要扎出血。

我说:“我要拔了你的胡子。”
爸爸笑坏了:“不行。”
胡子代表男性的力量。战神关云长,及其喝断长坂坡的义弟张飞,都留着一脸飘逸或凌乱的胡子……对大部分来说,胡子有神秘的刚猛气息,但是对我来说却藏着数不尽的柔情。

“油烟容易让女人变老,你走开,我来。”热恋期,爸爸说过这么一句豪言壮语,导致了二十几年的做饭生涯,也因此练就一身好厨艺。家常的做得驾轻就熟,不家常的也能刻苦钻研,八大菜系早就被他做遍,于是做外国菜,在我15岁的时候,我已能在家尝到东南亚风味海鲜饭。
“不能小瞧任何一道菜,他们都是劳动人民的结晶,你们要是敢剩菜的话,”爸爸忽然恶狠狠地看着我们“就打你屁股哦”。
老爸有四爱,做饭、喝酒、钓鱼、修胡子。唯独做饭,他有超乎常人的完美主义。
“这个肉不能太肥也不能太瘦……”
“这个蔬菜一定要不嫩不老刚刚好…”
“酱油一定要用鲁花牌…”

回锅肉是他的最爱,他还给这道普通的家常菜取了名字“英雄肉”。
每次做这道菜,上述几个台词是他必说。
顺便还要教育我一番“小伙子要学会做饭,以后去老丈人家才惹人喜欢…”
这是他第一拿手好菜。如今,跑遍全国各地,我尝遍所有餐馆没有一种回锅肉可以和他做的相提并论。
麻辣小龙虾

做小龙虾的时候,老爸恨不得焚香沐浴三天,照射到地球的第一束光,一定是和爸爸瞅着小龙虾时眼睛泛出来的光一模一样。
“小龙虾简直是夏天标配啊”
“饭店里的外地红虾怎么比得上我们红河的清水虾鲜嫩”……
爸爸剥开了颗,他面前的虾壳已经堆得跟山一样高
“根本停不下来。吃完我再去做一锅。”
一锅……两锅……爸爸做的小龙虾会上“瘾”!
油淋干巴

老爸常说,干巴下酒活到99。比起炸花生,干巴下酒才是他最好的那一口。一小盘干巴,二两酒,几乎每顿都不会落下。
以前我不太懂这种普通的家常菜到底有什么魅力。直到我进入社会,第一次学会喝酒……真香!
常年在外,恰逢端午回家。爸爸还是那个爸爸,强健如初,唯一让人留意到时间在流逝的是他的胡子不再漆黑,多了几分灰白。

“爸,我买了海澜之家的皮带三件套……还有……”
“买那些干嘛?人回来就好了。省点钱”
“难得回来一次,你也别嫌弃……”
我有些不耐烦了。
他冷哼一声,笑我不懂他。
直到他走进厨房,我才反应过来。
他想要的只是一份简单的陪伴。
油烟容易让女人变老,但它也一视同仁地容易让男人变老。

树叶会变黄,饭菜会熟,你会变得爱上一个人无法自拔,也会变得强大,强大到失去谁都不在乎。
家人重要到无论怎么用力对他们好,好像都不够。端午节、父亲节,哪怕我给他们选了最好的礼物,尽可能将他们的生活打点妥帖,让他们过的比任何人都轻松舒适有品质,也还是不够,远远不够。
他们要的只是一份简单的陪伴。简单到,做一顿饭;简单到,陪他们聊聊……
感恩父亲节!
去拥抱那个给你生命的男人!