收录于话题
天气一热就不想做饭，不知道你们有没有这种感觉
坐着都想流汗了，一进厨房，就有火烧火燎的感觉！空调好还好，空调不好的，真的连厨房都不想进
加上最近三伏天来了，做个饭和在外面暴晒没啥区别！
如果你想在暴热天吃的简单、健康营养；或者没时间做饭，又不想点外卖，费钱又怕不干净的话，
我给你推荐2款代替主食的面，5分钟就能搞定，好吃又营养
#用零添加方便面代替主食#
营养健康，孩子爱吃
关键是做法简单
方便面，之所以被称为垃圾食品，是因为方便面吃一次，身体需要半个月的时间才能将里面的各种垃圾代谢干净
可是作为最为方便的食品，方便面又离不开我们的生活
解决普通方便面不健康的问题
做方便面容易，但是做非油炸、非转基因，不含反式脂肪，不含增稠剂、色素、香精香膏、乳化剂......的方便面；
而且是纯素，还要好吃的方便面，真的真的太难
▲方便面煮制的话会更好吃，有嚼劲
普通的方便面，为了面条有嚼劲、有弹性，会添加：
增稠剂（羧甲基纤维素钠、瓜尔胶、黄原胶等）
稳定剂（海藻酸丙二醇酯、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠等）
乳化剂（蔗糖脂肪酸酯等）
▲仅一块面饼，就有好多添加剂
我用澳洲进口的特级小麦，用食材本身的筋道，工厂做了10次试验，终于研发出了不加这几种添加剂的面饼
不用反式脂肪、不用精炼牛油、不用香精香膏，我用牛肝菌油、花生酱、香菇等带来自然香味
不用辣椒素，我请子涵的姐夫（20多年的川菜大厨）亲自从四川飞到无锡工厂，亲手制作的红油辣椒，川蜀风味，劲爽香辣，爱吃辣就加，不喜辣就不加
▲美味的红油辣椒
但是就是这碗非油炸、非转基因，不含反式脂肪，不含增稠剂、色素、香精香膏、乳化剂、纯素还好吃的方便面，现在却面临着巨大的挑战
因为它需要现做现发，生产一批至少要5万包，如果3个月内卖不掉，我就等于巨亏
点外卖吧，一个人也得20
还吃的不健康；你说偷懒煮个清汤面吧，孩子也不喜欢吃
而现在我准备的泡面不仅营养也健康
全家人都可以吃这个
#健康低脂的黑麦荞麦面#
0脂肪，好吃不怕胖
我们的回购爆款
大家都说方便面，很好吃很健康，但唯一美中不足的就是不敢多吃，很多粉丝来问我能不能研发一款不长胖的，0脂肪的，甚至糖尿病人也能吃的面食
于是就有了这碗主原料为荞麦、苦荞的粗粮面条，它们虽然朴实无华、但却营养丰富，低脂饱腹
▲健康低脂的黑麦荞麦面
荞麦由于缺乏面筋，一煮就断，所以市售普通荞麦面条一般都会掺杂大量小麦粉或添加剂，才能够成型。因此，热量会人为变高，吃饭后血糖反应更大
清心湖的黑麦荞麦面则用了含69.9%黑麦粉+30%荞麦粉，全程自行研发，多次改良设备、工艺、技术、配比，无任何色素、防腐剂等添加剂。
好吃又管饱
相较于普通面食，它更易于储存，口感好也更有助于消化，而且这个黑麦荞麦面吃法很多，而且我没有搭配调料包，只是单独的面饼，大家可以任意的加蔬菜，加各种酱料......
想调什么口味就自己调什么口味
▲吃法百搭，怎么都不会出错
天热待在家里不想煮饭的朋友，只要煮一包面，加点自己喜欢的配菜，整个人都能被治愈！
孕妈宝妈，对各类营养的需求都很高，黑麦荞麦面低脂无糖，给孕妇当控糖代餐再合适不过了。
▲加上一点番茄火锅底料，酸甜开胃又鲜香
#搭配川味秘制
麻辣鲜爽的花椒油#
地道川香味，越吃越上瘾
天热了！花椒油又成为了大家每天都要惦记的那口美味！
和我们平时吃到的花椒油完全不同，用四川独有的汉源花椒手工制作，拌在菜上，麻辣鲜香，不管做任何凉拌菜，都香的不得了！
汉源花椒的麻，是让这瓶花椒油最令人难忘的辨识标志，而明亮香浓的菜籽油也加分不少
清心湖的花椒油用的是非转基因压榨菜籽油，不惜高成本，只为了健康
