🌸食材🌸

鸭血，鸭杂，粉丝，豆腐泡香菜，姜片

料酒，白胡椒粉，盐，生抽，香醋，花椒油

1.鸭血，鸭杂分别清洗干净，切小块，冷水下锅加料酒焯水捞出

2.油热下姜片，倒入鸭杂炒香，加入适量清水，加一勺白胡椒粉

3.煮开下入粉丝，加一勺盐调味

4.碗中加入两勺生抽➕一勺蚝油➕一勺花椒油，盛入粉丝汤，撒上香菜即可

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